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小村官秘史 第851节

酒浆初入口有点电麻,然后再是柔和顺滑,不用吞咽,它自己滑溜下去了。闭上嘴,人人脸上一副虔敬,不得不信服这种酒的魔力。

博士导师陈雷霆院长说:“我喝了这种酒,怎么想到死?现在死了,也算到了极乐世界了?”

“嗯,古代说琼浆玉液,估计也不过就这水平。”邱枭校长也啧啧称奇,“宝来啊,人家这红酒如此神奇。你酿不酿得出这种血浆一样的酒出来?我们好天天有得喝啊?”

韩宝

《小村官秘史》正文 1034胜之不武

山东鲁能职工篮球队队员往赛场一站,湖南农大职工队队员就胆寒了。这是一批超级巨无霸,平均身高接近一米九,一个个看起来都是巨灵神,身高臂长、块头大,站在那里就是一堵墙,看你怎么过他。其中最著名的高大中锋,是身高二米的原国家队队员巩晓彬!热身的时候,看他状态还不错,队员一个高抛,他空中接球扣篮,看得观众哗哗鼓掌。

说良心话,要是他们当打之年,就是半支国家队,湖南队根本是拿鸡蛋碰石头,现在唯一欺负他们退隐江湖多年,状态下滑,反应迟缓,打他们的快攻。

孟斯鸠主教练像是不信这个邪,开场就打双塔。原来,他们的战术,是从八一队身上学来的,是袭扰战术,巩晓彬拿球,他们绕前防守,紧紧贴上去,他投的时候,悄悄用胯撞他,让他失去重心,他投篮大失水准。篮板球,他俩不抢,而是一巴掌扇到场外,韩宝来候一个正着,他拿球就闪电般地摆脱对方后卫,送出本场第一个精准的三分球。

对方一开球,他们就采取半场盯人防守,不准他们轻易过半场,谁拿球,他们就死缠烂打。让对手传球困难。球一出手,就给断掉,球回传给韩宝来,韩宝来立即找到快速站好位的彭军,彭军投中一个无人盯防的三分球。

山东队看裁判员的判罚尺度很宽松,湖南队队员有时硬从山东队员手中夺下球,这样断球也算。打了五分钟,山东队员一分没得,湖南队反而攻下十二分。他们急了,拿着球,也是乱推乱撞,这样正中了湖南队的计。他们还怕你不乱打呢。孟斯鸠还要队员再烧三把火,让对方的情绪点燃,彻底激怒对方。

湖南队天生闹事的主,还故意挑衅他。有一段时间,广东工厂不敢招湖南的民工,就是湖南人有血情,爱动武。山东队虽然气得暴跳如雷,双方剑拔弩张,但他们知道观众都是来看韩宝来打球的,观众不明是非,一致为韩宝来加油助威,早忘了空霸巩晓彬了。山东队就是一头大象,给群狼激怒。可怜的巩晓彬即使站在内线,周围乱纷纷的,队友的球到不了他的手,队友一举球,对方就拍。稍慢一点,“啪”地一声,球给断了,韩宝来一拿球,马上组织一个快攻。韩宝来更是神出鬼没,他们拿球组织进攻,韩宝来身影一晃,球就到他手中了。打了这么久,他断球是家常便饭了。

巩晓彬拿到球,面对两名队员的夹防,他一人困兽犹斗,在手臂丛中,高举着球晃来晃去,四周全是湖南队员拍击的手臂丛林。他打了一辈子球,都没见过这种缠斗打法。打得他性起,与湖南队的队员的冲突不断,裁判员的口哨响过不停,即使给他罚球,他一性急,罚球失去了准星。第一节,巩晓彬只拿了区区四分,韩宝来独得三个三分球,四次上篮得分,拿下十七分。第一节出人意料地拉开了与山东队的比方,令所有人颇感意外。

湖南农大队员看到了胜利的曙光,发现裁判也偏袒他们,可能是上级授意的,希望韩宝来能赢。只有韩宝来赢了球,才有赚头。

第二节,山东队干脆派小个子队员上来与湖南队打快攻,似乎情况有所改观,其实正中湖南队下怀,人家是打快攻起家的。第二家快结束,湖南又打出一个小,比分一度拉大到二十分。第三节再度派上高大队员,湖南队还是以双塔应付,韩宝来带着小前锋齐宣和大前锋穆风打快攻,结合内线的夹防,对方越打越乱套。主要是他们拿不住球,湖南队不给他们拿球出手的机会,球到他们手中,他们就想尽一切办法断球,断球就是一次成功的快攻。山东队拿球,陷入群狼的攻势当中,就感到孤立无援,顾此失彼,到处有断球的手,稍不留神,球就啪地一声打掉了。说不上有什么打法。湖南队叫鬣狗打法,围着一头落单的狮子乱咬。

第四节,湖南队比分遥遥领先,于是打得稍文明一些,山东队有所发挥,但心气已乱,巩晓彬连连重扣得分,湖南队马上组织一次有效进攻,还以颜色。最后,湖南打得相当快,让这些高个子队员跟着跑上跑下,只要保证不给他们猛追分就行了。虽然第四节山东队追回了一些比分,但前三节失分太多,无奈看着时间到,以十一分的颓势落败,湖南队稳获决赛权。

看得全场的观众那是大呼过瘾,一边倒为湖南队加油,为韩宝来加油,山东队骂观众什么素质。观众的素质高着呢,几乎是清一色首都高校的大学生。

赛后的新闻发布会上,山东主教练发了一通牢骚:“我没想到湖南队打得如此野蛮,出乎我的意料。我们研究了你们每场比赛录象,从没有像今天这般死缠烂打。我们输在你们的野蛮上面,文明输给了野蛮。”

孟斯鸠主教练回应他:“这就是我们制定的战术,队员们坚决贯彻执行了。哦,明知道跟你斯斯文文打必输无疑,我们还中规中矩打?没那么便宜。想必大家看过每年韩国、东瀛跟国家队打吗?他们是不是这样跟国家队打球的吗?在规则允许的范围内,矮个队员可以采用袭扰战术。不然,矮个队员不用打篮球了。”

巩晓彬回忆说:“对,你们就像东瀛国家队,个子矮,就是采用这种非正规的袭扰战术,搞得我们拿球不稳,心浮气躁。不过,我认为韩宝来的发挥还是可圈可点。他断球,是利用灵巧断球,不像其他人,贴住你、靠住你,又是推又是拽,甚至还用腰胯碰撞你,我有老伤,真怕给撞出老毛病来。那名法籍球员,我真为他感到害羞,我投篮的时候他胳肢我,我这才跟他发生冲突。裁判没看到他的小动作,只看到我推搡他,还以为我挑衅他,什么眼神?给了我一次故意犯规。判给你们两罚一掷,真是没有天理。”

韩宝来是作为球员代表参加新闻发布会,他鬼笑着说:“对不起巩老师,他也是得了教练意图,有意激怒你。让你在愤怒当中发挥失常。我原以为我们华夏人黑,其实老外比国人还黑。”

记者发出一阵哗笑,韩宝来又说:“其实,我们也是心理不成熟,没跟你们交手先露怯了。事实上,我们战术组织得当,还是可以跟你们打对攻的。我们第四节的快攻,跟你们的高举猛打,还是平分秋色。”

有记者问:“韩宝来,如果下一场决赛要你选对手,你选广东队碧桂园队

《小村官秘史》正文 1035真的假不了

楼上的看风景,楼下的人看你。韩宝来看洋妞,洋妞其实也在看韩宝来,因为她转过身便面对着韩宝来,韩宝来能做一百二十五个全套无上瑜珈秘乘动作,每个动作做得一丝不苟。不仅吸引了洋妞的眼球,还吸引了全场人的眼光。你看他做手倒立蝎子式,洋妞根据她自己练瑜珈的经验,起手倒立需要运用全身各部分的肌肉,牵涉面广,训练难度颇大,对于非体操舞蹈等科班出身的成年人而言,练习困难可想而知,而且其起点是控手倒立蝎子式,应该算是一个高难度的动作了。

在瑜伽的各种倒立动作中,鹤禅式比较容易掌握,肩倒立也不难,但头倒立、蝎子式、手倒立相对就比较困难了,很多常年学瑜伽的人也未必能够练成。这三个体式中,头倒立她还行,头倒立是体式之王。也是比较容易练成的体式,头倒立被称为“体式之王”,因为可以惠及大众,所以为王,如果太难掌握,只有极少数人可以学会,就难称为王了。头倒立是头手三角支撑,容易稳定,练好了,首先可以适应身体倒置时的各种“症状”,比如大脑充血、眼睛充血、耳鸣鼻塞等等,适应之后,就可以训练到倒立时的空间感,这种经验是在直立状态下没有经历过的。为后面两个体式打好基础。蝎子式的难度介于头倒立和手倒立之间,蝎子式同样是三角支撑,其重心比手倒立低,但比头倒立没高多少,而它的支撑面比较大,学会了头倒立之后,不是很难掌握。蝎子式的困难在于两肘被“锁”在地面上,没被锁过的不知道,这种感觉非常痛苦,而且蝎子式的安全系数大大降低,化解的方法都不管用,所以对肱三头肌的力量要求很高。练好蝎子式对后面的手倒立有帮助。手倒立在蝎子式的基础上将两手撑起来,平衡难度又加大了。这难度不是一点,而是来自两个方面:一是身体重心大大提升,二是支撑面由三角支撑变成了两手掌支撑。她个人感觉从头倒立到蝎子式,可以顺利过渡,但从蝎子式到手倒立,却是一个大的跳跃,非下功夫不可。这功夫,就是时间。

无上瑜珈秘乘动作难在体操式倒立,难在柔术的身体拉抻,难在空中的平衡,难在杂技动作的身体变形。韩宝来做完也是一身大汗,身上像抹了橄榄油,在灯光闪闪发亮,加上他穿的练功服,就是体操运动员的紧身服,呈现出很美的三角肌,腹部九块肌肉块块饱胀。北京的农历三月,晚上还是剪剪嫩寒,他必须要马上披上浴巾,到更衣室换了便装出来。

要搞清楚,现在是韩宝来有求于她。现在人家送上门来,韩宝来可不敢大意,赶紧换好衣服,到女更室那边候着,邱晓华阿姨带着那个叫席琳达的法国洋妞出来,她便是北大校长林剑雄说的来北大留学的法国著名波尔多酒庄庄主的后裔。韩宝来想不到她是一个金发碧眼,体形纤美,神似奥娃的芭比娃娃。大家族的纯种白人,应该有达芬奇画上的天使味儿。不过,法国女人到了中年,发了福就不好看了。法国三十以后的妇人,就没有华人阿姨身材好,这可能与她们的膳食结构有关。

韩宝来站在更衣室门口站了老半天,邱阿姨才带着高她一头的金发洋妞出来。邱阿姨像是忘记跟韩宝来有约似的:“哟,宝来,你还没走啊?”

邱阿姨是人精,你韩宝来如是不是有求于人,要你在外面等半天,不可能的。可能她们堵他不一定堵得了。俗话说,女追男,隔堵墙;男追女,隔层纸。这是对那些没有魅力的男人说的。韩宝来要追谁,随便制造一点浪漫,那个女孩子肯定半推半就就中枪了。

“邱阿姨在,我不保护好阿姨。屈老师不整我的菜?”

韩宝来跟邱阿姨说话,目光却落在洋妞身上,看得席琳达低垂着粉脸,这个女孩子没有西方女孩子的落落大方,像是对东方男子一点不感兴趣,眼里很漠视他,正眼也不看他,没理睬他。

邱阿姨有点矫情:“一身臭汗,宝来,我们到哪里泡一个热水澡?”

“泡温泉,还是洗桑拿?”韩宝来知道邱阿姨要敲他的竹杠,你不出一点血,她肯定不会谈生意。

“泡温泉吧。到最好的北京龙脉温泉度假村怎么样?”

“好啊,你开车。”

要泡一起泡吧。独乐乐怎么比得上众乐乐?韩宝来副驾驶座上坐着的却是江楚瑶,她可是韩宝来生命的保护神。连陈汝慧都坐到了后座。后面跟着陈桂山的一台宝马车,一台坐着篮球队员的旅游中巴车。

龙脉温泉度假村位于昌平小汤山,地处故宫中轴线上,距市区二十公里,近邻长城,十三陵,蟒山,银山塔林,雪世界滑雪场等景区。龙脉温泉度假村空气清新,园内山水相映,花木葱茏,景色宜人,小清河蜿蜒流淌,加上两岸森林莽莽苍苍,可谓林水相间,仿佛一座天然的“氧吧”。地下蕴藏着国内首屈一指的淡温泉,地热资源十分丰富,水质清澈,出水温度达60c;是一所具有温泉特色的超大型度假温泉村,柴门木屋、假山飞瀑、千年泉水享誉中外,小溪石径,飞瀑假山,芳草吐绿,古木参天,置身这四季如画的青山绿水之间,加上富含矿物质的温泉水,使这里成为一个远离喧嚣的世外桃源;风格各异的亭台楼阁下的水池像首小诗,像首小夜曲,在宁静中流淌出柔和的音符,充分感受水的性格,体验水的亲近、水的清澈、水的豪放、水的包容。

龙脉温泉度假村沐浴行宫浴池分廊、亭、榭,独具风格,日式温泉客房风格朴素文雅柔和,家具陈设以茶几为中心,墙面上使用木质构作清明上河图,木推拉门、窗相呼应,空间气氛宁静雅致而简朴。共有大小51个浴池,从三十度的水温到六十度的水温,从花浴到药浴,从磁化水到牛奶液,针刺球、伞瀑浴、温泉理疗池、沙滩浴、石板浴等等全部开放。你想泡什么样的池子

《小村官秘史》正文 1036补上一课

“看来,我要给你补上一课。”席琳达小姐晃荡着杯中的红酒,用流利的英文说,“单宁,是英文tannins的译名它是葡萄酒中所含有的二种酚化合物其中的一种物质,尤其在红葡萄酒中含量较多,有益于心脏血管疾病的预防。葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来,或者是因为存于橡木桶内而萃取橡木内的单宁而来。单宁的多少可以决定酒的风味、结构与质地。缺乏单宁的红酒质地轻薄,没有厚实的感觉,薄酒莱红酒就是典型代表。单宁丰富的红酒可以存放经年,并且逐渐酝酿出香醇细致的陈年风味。当葡萄酒入口后口腔感觉干涩,口腔黏膜会有褶皱感,那便是单宁在起作用。在一些品酒专家的酒评课里,我们常常会看到一个名词——单宁。你知道,单宁究竟是一种什么气味吗?”

韩宝来喝过品质不凡的红酒,回味着说:“单宁如同天鹅绒般柔顺细致……酒体丰满,单宁强劲,口感浓郁……色泽呈优雅的淡紫红色,适中的单宁带出清新的果香……单宁究竟是什么东东?我真不知道,席琳达小姐请给我普及一下红酒的常识。”

席琳达小姐知道韩宝来在考她,她冷笑着说:“单宁tannin是一种酸性物质,主要源于葡萄皮和葡萄籽。红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的,在发酵过程中,酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。在化学结构上,由葡萄皮浸入的单宁为缩合单宁,从橡木桶汲取的单宁为水解单宁。单宁是红葡萄酒的灵魂,它的主要作用有:为葡萄酒建立骨架,使酒体结构稳定、坚实丰满;有效地聚合稳定色素物质,为葡萄酒赋予完美和富有活力的颜色;和酒液中的其它物质发生反应,生成新的物质,增加葡萄酒的复杂性。

“单宁不足的葡萄酒则会发育不良,通常表现为质地轻薄、柔弱无力、素然无味。当然,单宁含量与红葡萄酒的质量并不成正比,并不是说单宁含量越高,葡萄酒就越好。一杯好的葡萄酒,应该是酒精、酸以及单宁相互协调和平衡的结果。

“经过试验,有关专家对红葡萄酒的品质得出一个测算公式:酒精度-(总酸+单宁)=柔顺指数。柔顺指数超过5的葡萄酒,是品质比较好的葡萄酒。假设一种红葡萄酒的酒精度为12,总酸为36克/升,单宁为18克/升,那么,这种葡萄酒的柔顺指数即为:12-(36+18)=66,这种葡萄酒应该是协调和谐、丰满醇厚的。

“单宁的存在是红葡萄酒和白葡萄酒之间的最重要的区别之一。白葡萄酒是将葡萄原汁与皮渣进行分离后,用葡萄汁发酵制成,所以,白葡萄酒的灵魂是酸acid,而不是单宁。从化学概念来讲,单宁是一种带负电荷的活性分子,红葡萄酒中的单宁分子量一般在500~3000之间。在品酒过程中,单宁分子和唾液蛋白质发生的化学反应,会使口腔表层产生一种收敛性的触感,人们通常形容为涩。如果说酸是白葡萄酒的个性,那么,涩就是红葡萄酒的个性。

“涩需要一定的度,如果感觉生涩、青涩,说明这款酒的单宁还需要时间来软化。在漫长的陈储岁月里,单宁会逐渐变为柔顺,由粗糙变为细致,这时候喝起来才会感觉圆润顺口,涩得恰到好处。单宁具有抗氧化作用,是一种天然防腐剂,可以有效避免葡萄酒因为被氧化而变酸,使长期储存的葡萄酒能够保持最佳状态,所以,单宁对于红葡萄酒的陈年能力具有决定性的作用。一瓶好年份的红葡萄酒,放到10年以后可能才会渐入佳境。

“单宁强劲的红葡萄酒特别适合为油腻的高蛋白物质,比如牛排、干酪、烧鹅、烤鸭、红烧肉等来佐餐。因为单宁分子带有负电荷,蛋白分子带有正电荷,当红酒的单宁分子负电荷遭遇牛排的蛋白正电荷,单宁就会化解油腻,并且迅速软化柔顺起来,这种化学反应会使人的口腔产生十分舒适和愉悦的感觉。有关医学研究表明,红葡萄酒的单宁物质对人体健康十分有益,美国《时代》周刊曾评出现代人10大健康食品,分别是:番茄、菠菜、坚果、花椰菜、燕麦、鲑鱼、大蒜、蓝莓、绿茶和红葡萄酒。《时代》周刊的评论是:‘酿酒用的葡萄皮含有丰富的抗氧化物质,可有效降低血胆固醇,防治血管硬化。’”

韩宝来不得不信服,一个普通的女大学生怎么会懂得如此多专业的红酒知识?韩宝来听她如此说,灵感一现:“席琳达小姐,你是说,我把这种红酒窖藏一百年,拿出来,单宁照样香气扑鼻,酒色浓郁,丝滑柔顺?”

席琳达小姐冷笑道:“这种红酒,你就是放上一千年,它也是如此粗口。”

“这是为什么?又不是爆粗口,改不了了。”
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