食戟,我的料理不止会发光 第592节
胡椒粉的暖意从喉头蔓延至胃底,微微的辛辣与酸香交织,巧妙压住了鱼腥,只留其中回甘。
“毕竟用到了鸡汤,相较于纯粹的鸡汤或者鱼汤,两者叠加的情况下,味道自然会更加厚重。”
说话间,薙切爱丽丝也端起了醋椒鱼,看着其完美的品相心里有些骄傲。
鲈鱼片经短促焯烫,嫩而不散,齿尖轻压便渗出汤汁。
鱼头与骨炖至酥烂,骨髓的精华融于汤中。葱姜丝的辛香被余温驯服,化作一缕清新,平衡了汤的厚重。
而在咽下后,酸、辣、鲜如潮汐退去,唯剩一丝甜味与胡椒的温热在喉间徘徊,迟迟不肯消散。
“酸不呛喉,辣不夺味,鲜不腻人,只有恰到好处的调味才可以让汤底的味道达到这般地步。”
回过神来时,碗中的醋椒鱼已然被扫荡一空。
“这也是醋椒鱼最难的地方。”
听到薙切绘里奈的话,薙切爱丽丝脱口而出,说话间将最后一块醋椒鱼送入口,甚至连碗底都没放过。
醋椒鱼最难的地方,在于对其味道的把控。
没有尝过的人永远也无法调出精准的味道,同样比例的调料配比也有可能因为调料品牌不同带来的味道差异而产生改变,所以醋椒鱼这道菜的传承,只能靠最原始的师傅带徒弟。
而即便是师傅带徒弟,想要学好依旧不容易。
别的不说,师傅的手艺得先达标,否则就是上梁不正下梁歪,徒弟的天赋也要足够,不然难以学会。
一般情况下,这种对味道要求极高的菜,通常只有特级厨师可以掌握,如此传承难度无疑大大增加。
这也是现在会做醋椒鱼的人越来越少的主要原因。
“既然这道菜是你做的,那剩下的就交给我吧。”
将手上的陶瓷小碟放下,薙切绘里奈看着薙切爱丽丝开口道。
可以想象,白渊醒来吃到薙切爱丽丝的料理会如何夸奖她,这样的夸奖她也想要,所以剩下的料理就交给她吧!
薙切绘里奈心里疯狂咆哮着,脸上却没什么表情变化。
“好啊,那剩下的就拜托你了。”
薙切爱丽丝并不知道薙切绘里奈所想,在过足了手瘾后,大方的将剩下的料理交给了她。
不过她即便知道薙切绘里奈的想法,估计也只会一笑而之,她早就过了想通过料理来吸引人注意的年纪了。
“绯沙子,帮我打打下手。”
“非常荣幸,绘里奈大人。”
听到薙切绘里奈的呼唤,新户绯沙子微微躬身,随后上前将冰箱里剩下的食材全部拿了出来放到了她的身边。
“冰箱里剩下的食材不多,那就简单的做几道家常菜吧。”
看着新户绯沙子从冰箱中拿出的各种食材,薙切绘里奈的大脑飞快运转,开始用现有的食材进行搭配。
“番茄炒蛋,避风塘鸡翅,糖醋里脊,鱼肉煲,再来一锅牛肉汤,山下的食材不多,就这几道菜吧!
绯沙子,你把番茄处理一下,鸡翅改花刀,牛肉切成小片,然后用淀粉和鸡蛋清腌制一下。”
“明白。”
脑海中浮现诸多料理的名称,薙切绘里奈对旁边的新户绯沙子交代几句,随后两人便在厨房来回穿梭起来。
尽管不是很具特色的料理,但只是晚饭的话,也没必要做什么特色,吃饱吃好才是最重要的。
“我回来了。”
就在薙切绘里奈在厨房忙碌时,玄关处突然传来吉野悠姬的声音。
闲着无事的薙切爱丽丝听到动静,将身上的围裙解了下来,随后便离开处方来到玄关。
“你们买了不少东西啊。”
看着坐在玄关处换鞋的三人,她们或多或少都有一两个购物袋,显然她们刚才是购物去了。
“都是当地的纪念品,看这艘小船怎么样?老板说这个已经停止生产了,将来说不定有很高价值。”
听到薙切爱丽丝的声音,吉野悠姬炫耀似的将购物袋里的福船模型拿的出来,虽然隔着商品盒,却依旧可以看出它的精致,甚至能被称为艺术品!
第400章爆衣肉燕!令神之舌沦陷的肉二重奏
“这做的确实不错,不便宜吧?”
“他标价还挺高的,属于看到就会退避三舍的类型,不过那老板在知道我是学园交流大赛的选手后,贴心的给我打了三折,让我留作纪念。
三折后价格就变得亲民了不少,于是咬了咬牙就把它买下来了。”
将手上装有福船模型的盒子放到腿边,抬头便见薙切爱丽丝好奇的目光,吉野悠姬简单说明了情况。
当时她和榊凉子在外面闲逛,正好看到路边有贩卖周边的店铺,当时她就被一艘福船模型吸引了目光,然后以次为契机跟老板开始聊天。
聊着聊着自然聊到了来这的目的,吉野悠姬说自己是来参加比赛的,老板便立刻提出了打折。
之所以是打折而非赠送,主要还是不知道吉野悠姬的实力,若对方是学园派来凑数的,那他不是亏大了。
所以就收了个成本价。
而这么做的好处也很明显,那就是将来某一天吉野悠姬出名,在家接受采访的时候,他的福船可能被拍到。
要是以此为题问上两个问题,吉野悠姬再说东西从他这买的,那他家的生意不是得直接爆炸!
用微小的代价换取生意爆炸的可能,正常人都不会犹豫的。
更何况他其实还小赚了,毕竟景区的东西本来就贵,他那福船几天才能卖掉一个,放着还不如卖给吉野悠姬。
“原来如此,感觉是一段很有意思的经历呢。饭快做好了,进来吃吧。”
听到吉野悠姬的话,薙切爱丽丝轻轻点头,随后带着两人来到了旅馆的大厅,简单的收拾了一下桌面。
值得一提的是,因为她们到来的缘故,这家旅馆对外暂时停业,全心全意的服务她们。
此刻倒也不用担心会在客厅遇到陌生人,可以像呆在自己家一样放松,这对于即将比赛的选手而言,是优势。
“好~”
听到薙切爱丽丝的话,吉野悠姬特意拉长声音,眼中带着些许期待。
“对了,白渊老师起来了吗?
刚才在路上的时候,我看到有家摊位在卖这个料理,看起来跟馄饨很像,还以为是馄饨就买了一碗。
不过等我真正品尝的时候,才发现那味道非常独特,跟馄饨完全不同,所以想问一下白渊老师看他会不会做。”
“肉燕?这个我不太清楚,等白渊哥醒来你问问他吧。”
听到吉野悠姬的描述,薙切爱丽丝露出疑惑的表情,显然也不知这所谓的肉燕为何物,上次在福州的时候好像见到过,但因为时间问题她们没进去吃。
“好香,这个味道,难不成是番茄炒蛋?还有鸡翅的香气!”
说话间吉野悠姬耸了耸鼻尖,浓郁的香味正不断从厨房中飘出,也让她露出了享受表情。
“嗯,洗洗手准备吃饭吧,我去喊白渊哥起床。”
想着再睡下去很可能就昼夜颠倒了,薙切爱丽丝朝着白渊的房间而去,没多久便到了门口。
“砰砰砰。”
出于礼貌,她立于房前,抬手轻轻敲了几下门,见里面一直没有回应,于是打开门走了进去。
“是爱丽丝吗?”
谁道她步子才刚刚踏入,困倦中带着几分清亮的声音便在她耳边响起。
打开灯,赫然发现原本应该睡着的白渊已经坐了起来,只是脑袋微微垂着,如果薙切爱丽丝此刻弯下腰看他的眼睛,就能发现他的眼睛还是闭着的。
“是我,饭差不多好了,我来喊你吃饭,再睡下去就昼夜颠倒了,待会晚上早点休息吧。”
“好,你到门口等我几分钟缓下,出去前把灯关了。”
听到薙切爱丽丝的话,白渊微微颔首表示理解,随后抬手打了个哈欠,困倦感果然还是没那么容易消退。
“那我在外面等你。”
对此,薙切爱丽丝并没有多说,默默将灯关上后退了出去。
房间内。
见屋子内的灯又暗了下来,白渊吁出一口气,随后躺下,闭目养神片刻,眼神才恢复清明。
“该吃饭了,小肉魅。”
看着旁边闹了这么大动静还睡着的水户郁魅,白渊伸手晃了晃她胳膊,用尽可能柔和的声音呼唤她。
“早...不,现在应该算是晚上了,晚上好,白渊老师。”
其实在薙切爱丽丝离开的时候,水户郁魅就已经醒了,只是因为太困的缘故,所以赖床不想起来。
而今白渊喊她,继续闭眼显然行不通,于是她揉着眼睛装作刚醒的样子。
“晚上好,收拾下出去吃饭吧。”
看着水户郁魅这副慵懒的模样,白渊有些心跳加速,刚睡醒的女人果然是最迷人的,一举一动都带着风情。
“嗯,我听你的。”
水户郁魅笑容甜美,她看出了白渊的心动,虽然不知道是怎么回事,但她还是表现得很乖巧。
晚餐后,白渊被众女抓到了厨房。
起因是吉野悠姬想知道肉燕是怎么做的,于是喊白渊到厨房,其他人见到她这么好学,也不甘寂寞地聚了过来。
因为距离学园交流大赛还剩下三天时间,现场每个人都很紧张。
这种紧张是难以用言语来缓解的,安慰甚至会起到反作用,已经到了不去做些什么都会觉得无比难受的地步了。
“就是厨房小了些,没办法同时进行料理,不过今天是看白渊老师料理,倒是影响不大。”
一行人挤在厨房,让本就不大的空间变得更加拥挤,吉野悠姬感受着压抑的氛围,脸上露出了残念的表情。
要是厨房再大一点就好了。
“到时候分批次使用厨房吧,有别的需求提前申请。
这座岛作为旅游特区,用寸土寸金来形容都不为过,这里能有这么大的厨房让我们用,已经是非常的难得了。”
听到吉野悠姬的吐槽,白渊轻轻拍了下她的脑袋,随后站在灶台前:“你说想看肉燕是怎么做的对吧?”
“嗯!刚才在街道的时候就在想,为什么样子和馄饨一样的料理,在厦门叫肉燕。
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