都市:最穷泡面商,全网跪求涨价 第102节
也让她给自己那位小学妹提醒一下,关爱长者,从监督他早睡晚起开始。
......
沈浪跟着威尔逊的车,在夜晚道路上行驶。
一路上,是“国际糖食饮品交易博览会”的会旗、主题海报、大参展商等的出街品宣物料。
沈浪和威尔逊先后将车停在胡同口。
力老先生很明显已经早早就在等候了。
他握着从车上走下来的威尔逊的手,何其来了一个热情的拥抱。
又抱拳欣赏的看向沈浪:
“沈总,请!”
力老先生也是很期待。
09代际传承,是一个极好的词。
也是一个略带残忍的词语。
这意味着不能创新、不敢创新。
有一点点的不同,就是对历史的背离。
可是,孙女力妖妖无意中“偷听”到的话,让他知道,还有一种可能,叫——
创新传承。
......
沈浪跟着力老先生一起,再一次走进上次和大蜜蜜醉酒的力家菜。
他走在中间,
威尔逊此刻像是换了一幅谦逊脸孔,跟在沈浪后面。
力老先生走的方向竟然是...
后厨!!!
力家菜的后厨!
“沈总、威尔逊,食材已经准备好了,请自便。”
力老先生说完,就自觉带上了后厨的门。
这简直就是,离离原上普!
威尔逊一路神秘兮兮的给自己带到力家菜,原以为是要为明天的大赛提前庆祝,把盏共饮。
结果,这老头儿要和自己比拼厨艺?
这大半夜的,是不是有些让人匪夷所思。
不过,
沈浪大脑皮层兀地开始兴奋。
自从得到系统奖励的宗师级厨艺之后,
他除了在家里煮了一次泡面,在蘑菇屋做了一次烙饼,煮了一次家常菜之外。
他也没有机会再料理食材。
那种“杀鸡焉用牛刀”的感觉,着实叫人不太好受。
如今,身体里关于宗师级厨艺的血液在燃烧。
那些名厨记忆和各种菜式一起涌上脑海。
这个有着各种设备和食材的后厨,于他来说,
就像是最爱买买买的女孩子,揣着一张无限额度的黑卡,到了顶级国宾名品店。
那种先要使出浑身解数来释放一半的感觉。
蠢蠢欲动,蓄势待发!
沈浪的变化引起了威尔逊的注意。
他看着沈浪逐渐明朗耀目的神色,不由得多了几分期待。
......
看着年迈威尔逊先生眼里的光芒。
想着明天一早他还要出席国际糖交会开幕式。
沈浪决定做一个快手菜。
然后让这位老先生赶紧回家休息。
他的确是很想赢,很想让世界看到龙国国民品牌的力量。
可是此刻,看着和尼普测试机构一样,基本上对美食“无国界”热爱的威尔逊。
沈浪承认,他有了一丝怜悯。
他看向后厨琳琅满目的食材。
顶级新鲜的食材。
他拿起一个案板,依次选取了一颗香橙、两只大闸蟹,取了一勺子猪油。
然后拿了调料架上的米醋、淀粉、老姜、盐、香雪酒。
他对威尔逊先生解释说:“龙国国宴名菜,蟹酿橙。”
......
不过半小时。
橙子的香味,与蟹的鲜味交融在一起,清香扑鼻.
“香橙蟹月,新酒菊花天。”
“龙国上下五千年,饮食有了文化,才有真正的味道。”
“一菜五味,蟹酿橙已经有上千年的历史,是史上中原水果与南方水产的完美结合。”
沈浪一边做,一边解说。
示意威尔逊,请用。
威尔逊看着从容不迫的沈浪,将信将疑。
难道是他多想了?
力老先生夸张的反馈,只是出于沈浪是龙国人冉冉星星?
而沈浪那一次的无心之话,只是巧合。
只是力家菜为了革新升级,而编制出来的美丽谎言?
不过,一种奇异的香味还是促使他揭开了盖子。
一瞬间,威尔逊先生低下了头,凑拢到桌前。
橙的芬芳和蟹的馥郁直窜鼻尖,久久不散。
他顾不得烫口,伸出了筷子。
有橙之香,却无橙之苦。
含蟹之鲜,却无蟹之腥。
浓物清吃,可谓,色、香、味、俱全。
而且这个简约的、甚至好不考究的摆盘,也有了形、意、器的融合。
威尔逊忍不住伸出了筷子。
他一边吃,一边睁大了双眼。
刚刚,他可是全程目睹了沈浪的操作流程。
这明明就是一道操作极其简单、用料极其简单,
甚至不需要考虑刀工和摆盘的一道“蒸菜”。
可是为什么,他却吃出了岁月之感?
沈浪看着大快朵颐的威尔逊。
他并没有要求对方也做出一道菜肴,好完成今晚的PK。
他递过去一杯温水。
威尔逊年纪大了,深夜吃了寒凉的蟹肉,须喝些热水中和中和。
威尔逊却是没有接过沈浪递过来的水杯。
他放下筷子,擦了嘴角。
神色凝重。
他说:“沈浪先生!”
“请务必答应我,加入米其林美食监督特别组!”
米其林美食监督特别组?
沈浪倒是知道米其林美食监督员。
这时一个全靠热爱支撑的,“吃力不讨好”的工作。
需要自费的、客观的对餐厅进行匿名造访测评。
所以,这个“特别”又是什么意思?
威尔逊解释到。
他之所以在八十三岁,还收下向晚晴这个小徒弟,就是为了想要将其培养为为监督员。
加入米其林美食监督特别组。
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