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真少爷从古代穿回来了 第245节

后面的话黄珊珊没再听,掏出手机打电话,想吃还得自己来。

等打完电话,钟记店内已经有很多客人了,传出门外的香味更盛。

黄珊珊看到很多人朝她身后的钟记飞奔而来,大概都是收到了亲朋好友的召唤,过来吃早餐的。

天色大亮,路灯关了,东边升起了太阳,随着越来越多的人出门,这条街也被唤醒,充满朝气。

也不知道她那几个还在赖床的朋友们今天能不能吃到钟记的早餐。

耽误了这么久,她也不打算继续跑步了,去领了早餐带着回家,享受早起的美味。

就像菜单上写的介绍,这咸骨粥特别地鲜美,黄珊珊很喜欢这粥的稠感,混着米油的香,和恰到好处的咸味,味道真的相当绝。

骨头上的肉轻轻一嗦就能骨肉分离,大概是腌了很久,骨头也非常好咬烂,运气好,还能尝到骨髓。

即便是一个不太爱吃饭菜的人,她也挑不出这粥的任何毛病。

而原本买回来配粥一起吃的茶果暂时被她抛在了脑后,直到一碗粥吃完,吃得浑身热腾腾的,黄珊珊才发出一声满足的叹息。

一碗粥,吃出了满满的幸福感!

看着还没吃的茶果,黄珊珊丝毫没有犹豫,拿过来继续享受美味,茶果是糯米粉和粘米粉做的,特别软糯Q弹,她买的是咸口肉馅儿的,里面还放了青椒跟胡萝粒,馅炒得很香,重点是一点都不油。

黄珊珊之前没吃过茶果,但她吃过一种跟茶果差不多,叫叶儿粑的吃食,其实味道很好,就是每次都油得过分,让她吃完好一会儿都觉得闷,买过两次,她就彻底放弃了叶儿粑这样吃食。

没想到今天在茶果上得到了满足,不油不腻,外皮还有点甜,吃完也满嘴回味。

黄珊珊忍不住想,如果钟记以后卖叶儿粑就好了,她想尝尝没有那么油,或者吃完了不会让人觉得闷的叶儿粑。

吃早餐,黄珊珊收拾收拾准备去上班,路上,看到了朋友们发来的各种哭嚎,她笑得格外开心,并发送了自己今日的早餐照片。

小黄同学表示,早起的鸟儿有虫吃。

而早起的小黄有咸骨粥和茶果吃,还不用排队。

像小黄同学这样的幸运儿有不少,有的是恰好路过看见牌子冲进店里的,也有的是想卷死其他人,七八点就来排午饭的客人。

这都看见早餐了,还能忍住不吃?

如果可以,他们恨不得一天在钟记吃三顿,再来顿宵夜也行。

周溯就是计划卷死其他人的那一拨,因为他没几天就要回学校了,想在去学校前多吃两顿钟记,所以天天拖着他爷爷奶奶去滨河路晨练溜达。

爷爷跟着老头儿们一块逗鸟儿,奶奶去练太极,而他则没事就去钟记外面晃两圈,看看开门没。

今天也一样,七点多就到了市中心。

周溯照常先去钟记门口看看,结果这一看不得了,门竟然开了,里面还有不少人。

周溯想也不想,立马就冲进去打算占个座。

但进店才知道,今天开门这么早因为钟记开始卖早餐了,门口立了牌子的。

周溯又出门去看了眼才发现确实有牌子,只是他刚才完全没注意到。

出门前,他爷爷奶奶是吃了早餐的,但周溯没有,想着出来后在外面随便买点吃垫垫肚子就行,更多的空间还是要留给午饭。

没想到,今天这么幸运地遇见了早餐,他肚子空着,他能吃!

周溯给他爷打电话,让二老过来吃早餐。

主要是,他一个人,服务员不让他点那么多,但他三样都想吃,就只好请长辈们过来了。

听说钟记出了早餐,已经成为钟记常客的老两口确实挺感兴趣的,便奔着这边来了。

人到齐了,服务员才给上早餐,那还在咕嘟冒泡的咸骨粥,那软糯糯的茶果,以及那一大碗烧鹅濑粉,每样都让人眼馋嘴馋。

周老爷子摸摸肚子,叹气,“早知道今儿就不吃那大包子了。”

他现在顶多只能喝一小碗粥,连茶果都吃不下。

周奶奶同样对咸骨粥颇有好感,但肚子正饱着,挺愁的。

她原本不喜欢在外头吃东西,可自从那次周溯给她打包了一份江南宴的葱油面,又买回来五斤葱油后,她就开始改变想法了。

以前钟意在小吃街摆摊的时候,周奶奶跟着晨练的伙伴们会早早去小吃街排队。在外面既能锻炼身体,有人说话唠闲,还有好吃的,比每天在家做大包子是有意思些。

她现在是爱上每天在外面玩,吃吃喝喝的日子了。

钟意不在小吃街摆摊后,她就转战到钟记来,不过这边少了些姐妹,她便拖着周老爷子一起。就他们两的退休金,只要不上那包间吃,每天来一趟钟记也是够的。

这吃得好,还能运动,心情也好,过年时家里来亲戚,都夸她越活越年轻了。

周奶奶懊恼道:“早知道这样,来之前就不吃早餐了。”

又忍不住抱怨了句,“小老板今天怎么没提前发通知啊,这要是看了通知,我肯定也不会在家吃早餐。”

周溯嗦一口粉,然后喝了口汤,这汤用的是清汤,淋了烧鹅汁,没放其他调料,喝起来鲜得很。

喝完汤,周溯才对他奶奶说:“奶,小老板要是发了通知,你猜我们应该几点起才能吃到早餐?”

周奶奶:“我五点起,就不信排不上。”

周溯:“……”

但他起不来啊。

“你们太卷了,看来以后钟记的早餐就是你们这些爷爷奶奶辈的天下了。”

周奶奶被他提醒了,掏出手机说,“我得跟那些老姐妹们提一提,以后可以来钟记买早餐。”

而周老爷子也在召唤老伙计呢,偶尔喝一小口粥,滋味美着呢。

等周溯把一碗烧鹅濑粉吃完,他爷奶已经为明天所有会来买早餐的客人增加了一大波竞争对手。

看着还没动的茶果跟才盛了一点的咸骨粥,又看看想吃但吃不下的爷爷奶奶,周溯便也没动那两样,道:“不然奶你们打包回家当午饭吃,今天中午就不在钟记吃了。”

老两口觉得也可以,便问了周溯一句,“那你呢,中午怎么安排?”

周溯表示:“我来都来了,在这儿吃了再回去。”

老两口也没说什么,喊了服务员来打包,带东西离开。

而周溯,开始给自己的好兄弟们发消息,他代排队,五十块一个位置,吃饭AA。

吃个早餐在这儿打几把游戏,净赚一百五不是问题。

至于饭钱,那是本来就该付的,不算在内。

周溯为自己勤俭致富的美德而自豪,转头发现做这门生意的不止他一人。没多久一楼就坐满了单个占位的人,其中好些人在发语音跟人讨价还价。

谁能想到,钟记才开业这么点时间,竟然有黄牛了呢。

关于黄牛这个事儿,孙觅夏之前就已经发现了,并反馈给了钟意,他们正在商量解决办法。

客人愿意花钱请黄牛帮忙排队他们也不好说什么,但如果放任下去,黄牛肯定会得寸进尺涨价,最后因为钱的事生出乱子,影响到钟记。

所以事情肯定要解决。

孙觅夏的意思是采用实名制,网上排队。

严总就简单粗暴得多,让钟意涨价,并给他举例:“江南宴跟潍州国际,包括以前的德鼎楼就从来没出现过这样的情况。”

钟意想了想说,“一半网上实名制预约,一半线下排吧。回头我说一声,如果找黄牛排队的话,直接拉入黑名单。”

钟意也是没想到,开个饭店还要跟人斗智斗勇。

“如果这样控制不了,就限号,减少发出去的号码,少赚点钱,不让客人等那么久了。”

虽然客人是出于喜欢吃钟记的菜才这样做,但这样的行为同样是在扰乱市场,钟意并不想看到。

孙觅夏道:“那开发排队软件时,还得注意防止那些黄牛用软件代为排号。”

“包括这边验证也是,一定要能对得上人。”

钟意道:“开发的事我来安排,不会让任何一个黄牛钻空子的。”

他会让系统帮忙先锁定那些黄牛,还想用软件抢号,门儿都没有。

系统察觉到钟意的想法,冒出来说:【就是,打击黄牛,系统有责!】

还跟钟意感叹:【你们人类赚钱的花样真多啊。】

钟意表示:“毕竟总有些想走捷径的人,想用钱办到所有事,市场有需求,自然就有供应商。”

系统道:【那这样说来,其实有错的反而是那些花钱让人代占位的人了。】

【这些人才应该拉入黑名单!】

钟意:“怎么说呢,一开始只是因为觉得排队太费时间,又想吃饭,所以花点钱买个方便,看着好像无伤大雅。但耐不住有相同的人会越来越多,需求市场变大,供应商开始占据主动,就会跟着加价。这一加,自然就乱了。而其中最受委屈的,就是一些没那么多钱的普通人。”

他们会让这个市场变成穷是原罪。

或许还会有更多难以预料的麻烦,钟意不想有那么多麻烦,最好的办法就是从一开始就拒绝黄牛。

黄牛拉入黑名单,那些客人在他提醒还坚持花钱找人代排的话,他一样会拉入黑名单。

除了做软件,买验证机器,钟意还打算请一些保安。

孙觅夏和严蕴都觉得可以,严蕴道:“我有认识的人开了安保公司,我让他安排几个人过来。”

孙觅夏和钟意同时对严蕴竖起大拇指,“严总靠谱。”

严总心想,他这个股东真是付出太多了。

老板不好好赚钱多给他点分红,都对不起他。

除了黄牛的事外,还有之前提过的纪录片拍摄。

钟意问严蕴:“谈好了吗?多久可以拍?”

严蕴道:“谈得差不多了,等所有流程走完就可以来拍。”

钟意点点头,继续说下一件事,“这个早餐,我们是不是可以出一个打卡活动。”

钟意详细说道:“就是客人每买到一个地方的特色早餐,就在那个城市上给盖个戳,等一年下来集齐整个省所有的特色早餐,就可以来钟记兑换一些奖品。”

“年底时再进行一个打卡排名,前十名什么的,钟记会再给一些福利,你们觉得如何?”

孙觅夏觉得老板当老板可惜了,适合去搞推广营销。

严蕴提议,“不如直接做个钟记的专属APP,包括网店,以后都可以转到APP上去。”

钟意点头,“可以,那就请人先设计,尽快搞出来。”

钟意显然也没想到,他的这个想法,会让多少集卡爱好者变得疯狂,钟记的早餐又卖得多么火爆。

现在,还只是一个提议。

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