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穿到鸟部落后想种田 第113节

“再放酸酸酱和热肉汤进去慢慢熬,酱就好了。”白芜淡定说道,“哥你帮我拿一块大点的猪肉过来,要五花肉。”

“我这就去拿。”

白芜的酱已经快熬好了。

热肉汤他只敢放一点,怕汤多了,陶锅会炸掉。

陶锅里浅浅一层粘稠的酱汁,散发出令人心动的香味。

白芜用勺子舀起来,酱还会挂在勺子上。

成了。

两碟子黑褐色的酱散发出浓郁的香味,这是今天早上的重点。

白芜将酱料放到一边,起锅把猪肉放进锅里煮。

锅里还残余着酱料,他没有洗锅,而是直接放水开煮。

酱色的汤水将肉也煮成酱色,乍一看很像卤肉。

白芜小心翼翼地拿勺子撇去肉汤里的浮沫,守着肉汤慢慢煮。

肉很快就煮得软烂了,筷子轻轻一插就能插进去。

白芜找出家里用来切熟食的砧板,专门用开水烫过刀和砧板,把肉放在上面,试图切成均匀的薄片。

南遥看他比划好几下,边切还得边对比,洗干净手过来,“我来。”

“你小心手。”

“不会切到手,拿个干净的盘子过来。”

“来了。”

白芜守在南遥旁边看他切肉,顺便继续烧火,将罐子里的肉汤浓缩。

现在天气冷,肉汤浓缩好了,可以做成汤膏,用来做菜时,有点类似于鸡精蚝油的效果。

今天早上就两样食物。

一样是煮好的肉片,边上有蘸料。

另一样是简单汆烫过的肥肥草,肥肥草现在长得越发肥嫩粗大,唯一美中不足的就是随着个头增大,它的苦味也更深,口味稍微差点。

白芜不在乎它的苦味,有这么一大盘子肉摆在边上,还管什么?

“来!趁着肉没有凉透赶紧吃,这边的是原味蘸料,这边是加了咬嘴果果囊的蘸料,你们看着蘸哪边啊。”

白芜招呼大家坐下,第一筷子就伸向了肉片。

南遥刀工卓绝,切出来的肉片每一片都有巴掌大,如薄饼,既不会厚得发腻,也不会薄得没有嚼头。

白芜筷子挑着一片肉,将它浸在加咬嘴果的蘸汁里,打了个滚,然后夹出来,一口塞进嘴里。

他的吃相很斯文,整片肉都被他包裹进了嘴里,嘴巴紧闭,严严实实,一滴肉汁也没有漏出来。

在场剩下四人齐齐看向他的表情。

南遥在意得更深一些,不仅看他的表情,也看他鼓鼓囊囊的白皙脸颊。

那脸颊像一个小包子。

白芜瞪圆了眼睛,手扶着装有凉水的杯子,仔细品尝嘴里的肉。

肉一进嘴,他的第一反应就是辣。

不是辣椒的辣,也不是芥末的辣,甚至跟花椒、大蒜等所有传统的辣味食品都沾不上边。

它就是辣,很直击人心的,一点都没有回味的,单纯的辣。

这股辣味太刺激了,再配上诸多配料,蘸在肉上反而恰到好处。

一口尝下去,又辣又爽的滋味爆开,刺激得很。

白芜只觉得胃口大开,将肉咽下去之后,张嘴倒吸了一口凉气,“嘶嘶”地吸着气道:“好爽,就要这种感觉!”

说着,他连忙挟了两筷子肥肥草,将嘴里的辣味压下去,“嘶——好辣!”

他说话的时候,脑门上已经有汗,嘴巴也肿得薄红,连眼里都带着点湿意。

岸看他这样,跃跃欲试,“真有那么好吃?你都辣成这样了。”

白芜吸着凉气点头,“确实很好吃,你先少蘸一点,看能不能适应。”

“那我也来尝尝。我吃块小的。”

岸挟起一块小一点的肉,只在边缘沾了一点,小心翼翼地放进嘴里。

白芜抹了一下脑门上的细汗,吃着肥肥草,仔细看他的表情。

岸皱起了眉头,连眼睛都挤起来了,脸微妙地皱成一团,满脸都透着“这是什么鬼”的信息。

川忙道:“不喜欢就吐出来,别硬咽。来,喝点水。”

岸摇摇头,在他说话的同时将嘴里的肉咽下去了,“嘶,好像还行?”

岸抓过杯子喝了一口凉水,满脸惊奇地看向白芜,“味道很奇特,好像不怎么好吃,可我还想再吃一块。”

“是吧?”白芜微抬下巴,“这就是辣味的魅力。”

好奇心最重的岸尝试过后,大家也拿起筷子,挟了肉片蘸辣酱吃。

川品尝的时候,眉头一直皱着。

墨和南遥看不太出来。

他们两个都没什么表情。

尤其南遥,表情管理得那叫滴水不漏,饶是白芜,都解读不出他的感受。

白芜猜他可能比较注意形象。

不过,除了川外,他们都往辣酱里蘸了第二次。

看起来应该还算喜欢,要不然不会再往辣酱里伸筷子。

白芜嘴里辣痛的感觉消去一些后,他也开始再次蘸向辣酱。

上好的嫩猪肉,新鲜的辣酱,酱里还有各种调料的香味,他挟着肉这么一蘸,又香又辣的味道,刺激得他馋虫大动。

哪怕确实辣,他也认了。

嘶,真的好爽。

这一顿饭一家人都吃得非常满足。

连一大筐肥肥草基本都已经吃完了。

吃完早饭后,白芜揉着肚子不愿意动弹,“我吃撑了,要休息一下,你们忙去吧。”

岸看他这样子,伸出罪恶之爪,揉上了他的肚皮,摸来摸去,“还真吃撑了?肚子都鼓成球了。哎,你的腹肌呢?秋天的六块腹肌呢?”

“你爪子欠不欠啊,爪子那么冷,还往我肚皮上搁,拿开拿开。”

“那不正好暖手了?来来来,再让哥摸一下,没有腹肌的肚皮也挺好摸。”

白芜脑袋一转,扯着嗓子喊他亚父,“亚父,你管一管岸。”

“你起来揍他不就行了?”

“我吃撑了,动不了。”白芜稍微改变了一下角度,想坐起来,就发现食物已经快顶到喉咙口了,“岸你别得意!祭司大人,来帮个忙。”

“哎!你怎么回事?祭司大人又不单是你一个人的祭司大人,你还使唤上了。祭司大人,你别理他。”

“不理我还能理谁?”

第72章 地莓

白芜吃得太撑了。

作为一个吃辣星人,那么久没吃,他早就馋得不行。

现在终于有辣味,他好好地过了一回瘾,代价就是瘫在椅子上,撑得快走不动了。

南遥轻轻碰了碰他的肩膀,“外面太冷,回房休息。”

“哎,不行。”白芜在椅子上挪动了一下,“不太行,动一下我都想吐。”

说着他还摸了摸肚子,“不知道亚兽人怀孕是不是就这个感觉?”

南遥瞥他一眼,“你摸的是胃。”

白芜的手在自己身上摸索了一下,从善如流地挪到下腹去,“这里总没错吧?”

南遥喉结动了动,没有回答。

岸他们吃完早饭已经各自活动去了,就剩他们两人在这里。

白芜看南遥,“你站在边上干什么?坐着聊。”

“想聊什么?”

“什么都可以——唉,真的太撑了,我感觉现在需要点健胃消食片。”

“要不然吐掉?”

“不行,好不容易吃下去的食物,我才不吐。”白芜揉揉肚子,遗憾道,“没有健胃消食片,来点山楂也行啊!”

“山楂?”

“一种特别酸的红色小果子,可以帮助消化。”

南遥没应声。

白芜提起山楂,倒是越说越馋,“如果是在我梦中,这个季节就应该做冰糖葫芦了。”

“又酸又面的红山楂,洗干净之后,裹上一层糖衣,拿在嘴里咬着吃,一口咬下去,先是甜甜的糖衣,然后是酸酸的山楂肉,二者在口腔里混合,又甜又酸,刺激得人口水长流。”

“我最喜欢吃那种去掉了核,放到锅里蒸过的山楂,没那么酸,还没有籽,纯肉!一口下去,满嘴都是糖衣和果肉,好吃。”

“你真的想吃,这里也不是没有。”

“咦?”

“这里有一种叫地莓的东西,和你说的山楂很像。”

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