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重生日本当厨神 第814节


“面皮无可挑剔,馅料无可挑剔……还有火候、油温的控制,亦是无比完美!”

起码一刻钟时间,五位评审咧嘴而笑,像是游乐园里的小孩子,交头接耳,兴致勃勃与旁人议论。

乃至唐玉琼、千代爱知都挤在一起,眉目含笑低声交谈。

这一幕,落在唐氏参赛团众人眼里。

“阿琼她在干什么啊!”

唐惊涛复杂地低语:“她的菜品还没点评!”

唐山则在扶须沉默,目露一丝震惊久久凝视台上的少年,暗骇道:“……他为什么有《黄金开口笑》这种古食谱?”

“是《黄金开口笑》!”

“解七的传人?!”

余鸿愕然,收看赛事直播的中华麟巨头,心中亦是掀起未来都难以平息的惊涛骇浪,“但是,解七的传人为什么会用‘白罗蛇转炼’?用白罗蛇转炼制作黄金开口笑的面皮,这个……”

蜀地的餐馆。

夏擎注视电视画面。

“当年解七和密拉不是去游历天下失踪了吗,他们两人都不曾在内陆留下弟子和传承……”老爷子皱眉,“难道他们的后人留在了东瀛?”

而且。

孙子的‘白罗蛇转炼’从何而来?

夏擎揉揉太阳穴,老脸写满了郁闷,“难道阿羽在初中毕业前,就在外面偷偷拜师有了传承?如此说来,他以前对厨艺没兴趣都是为了隐瞒、掩饰?”

老头子大开脑洞进行了遐想。

A赛区现场。

“请品尝——”

等五位评审从‘黄金开口笑’的开朗情绪中挣脱,唐玉琼才深深地凝望他们。

“这是我的点心料理——转生春卷!”

她说。

“转生春卷?”

“唔,看样子不错,尝尝!”

洁白色盘子上,是整齐摆放的油炸春卷。

值得注意的是,经过油炸,‘繁星鲷鱼’的鱼皮亦是金黄一片,不见丝毫的焦痕。

见状,许多厨师暗暗点头——火候完美!

五位评审齐齐下筷,试吃。

首位的金发碧眼教授评审咬下一口,就动容道:“好浓郁的鲜味!”

“鲜美!”

第二位评审的湛蓝色眼眸,顿时幻化成波涛汹涌的蔚蓝大海,一尾鲷鱼就在他视野中,惬意地游来游去。他咀嚼着嘴里的馅料。

鲷鱼绞肉以及春笋、香菇、卷心菜等等蔬菜的风味,简直形成了一首混合交响曲——

众所周知,‘繁星鲷鱼’的特性,就是残暴。

而如今评审听到的这首曲子,由海洋上的海盗弹奏演绎。

雄浑和杀气凛凛的交响曲,却又被一层坚韧、香脆口感复杂的鱼皮裹住,一口咬下的时候,混合宣泄的鲜之味,密不透风,无懈可击!

“好吃!”一位评审僵直。

“鲷鱼活、活了,在口腔里跳跃!”

“不愧是是幻想的鱼肉,最顶级的鲷鱼……我忽然懂得了它为什么叫‘转生春卷’!”末席的波斯美女评审瞪圆了眼睛说,“它被赋予了新的生命!”

嗯?!

说罢,这位女评审秀眉忽地一皱,俏脸表情唰地变化。

“没了!”

她奇怪地拍拍红扑扑的脸蛋,“虽然赋予了生命,可是总感觉力度不太够,平平淡淡……”

这句话,通过麦克风传出,全场寂静。

“等等!”

目中掠过一丝收敛得极好的慌乱,唐玉琼的特制酱汁,姗姗来迟。

“蘸酱汁吃,风味更足!”她十分勉强对众评审笑说。

“是这样吗?”

“酱汁?”

镜头移来,夏羽也对几碟特制酱汁,注目而去。

这些酱汁显然是独门秘制的,属于重口类型,汁液呈乌黑色泽,但很是清亮,唐玉琼刚刚将酱汁端上桌,就有股截然不同的海鲜风味,形成咆哮的旋风刮向舞台!
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