乡间轻曲 第392节

边瑞道：“只要是好吃，什么样的做法不是做，谁规定了必须就得是一种做法才叫正宗？”

周政听了说道：“要不别做什么松鼠鱼了，咱们做点别的，肥肠鱼会不会做？我好久没有吃过肥肠了，有点想念在你家里吃的肥肠了，有没有？”

边瑞转头看了荆鹿一眼，荆鹿立刻说道：“冰箱里还有一截子肥肠！”

“那行，就别做松鼠鱼了做肥肠鱼吧，早来的人就得有点待遇，要不然以后想攥个局大家也拖拖拉拉的”边瑞说道。

“再弄一个红烧牛肉吧，牛肉是你们乡下的那种小黄牛么？”周政又问道。

边瑞点了点头，周政立刻拍了一下手掌：“成了，就它了，你们那边的小黄牛味道是真的好！炒起来口味那是一等一的，就它就它！”

边瑞道：“你那位能不能吃辣？你这一会儿肥肠鱼一会儿红烧牛肉的，万一有人吃不了辣那不是完蛋了？”

“我吃的了辣的，我从小在湘高官大的，吃辣那是本能，还有，我没什么忌口的，边瑞你随意发挥就行”尚攸文闻言说道。

边瑞听了冲尚攸文笑了笑。

原本边瑞准备是的淮扬菜，因为不知道尚从攸文的口味，且淮扬菜符合大多数人的口味，在中国你不知道的情况下选淮扬菜准没有错，不咸不淡不辣不麻的绝对符合大多数人的口味，而且淮扬菜也是国宴的选择，这么说吧，一桌淮扬菜天南地北只要是中国人都能吃，没局限性，不像是别的菜，不是麻就是辣，要么就是甜总有人不适应的。

“师傅，这菜都换辣味的？那文思豆腐还做不做？”荆鹿问道。

边瑞笑道：“你想偷懒？没门，不论是文思豆腐还是大煮干丝，开水白菜都得做别想马虎，要是大家吃的不好，等着回去你把这几个菜给我做上五十遍，直到我吃到满意为止”。

“哦，我知道了”荆鹿说道。

周政听了冲着边瑞说道：“你还真的挺严的，不过文思豆腐，你确定她能做的好？”

周政是知道文思豆腐的，也吃过边瑞做的文思豆腐，这考验的第一条就是刀功，不说别的只说能做文思豆腐这刀功拿出去，一准秒掉一大票什么米其林大厨的刀功。他知道荆鹿跟着颜岚这才学了几个月，就能做文思豆腐了？

荆鹿道：“我做的不是太好！”

边瑞道：“将就着吃吧，我这小馆子你还想吃出国宴的享受不成？有什么吃什么，不就是文思豆腐吗，只是是不做成一窝豆腐糊糊都能吃，况且就算是做成了豆腐糊糊加点香油也能入口，吃一顿饭还挑来挑去的，这样不好！”

周政听了伸出小手指挖了一下耳朵：“等等，把你刚才的话再说一遍，这话是你说的么？我记得你没有这么低的要求啊，一向做菜都容不得一点马虎的，现在说这话对的起你的良心么？”

“谁对不起良心了？”

这时吴惜正好推门进来，听到周政大谈良心，吴惜立刻笑呵呵的问了一句。

吴惜进屋，自然又有一番介绍。

到了十一点半的时候，所有人都到齐了，边瑞这边开始烧菜，简单的一些菜像是肥肠鱼什么的，都是边瑞来做，文思豆腐这些有难度的都是荆鹿来做。

”你觉得怎么样？”

边瑞等着荆鹿做好了之后，尝都没有尝便冲着荆鹿问道。

荆鹿都不敢看自己做出来的文思豆腐，因为今天她失手了，虽然没有做成豆腐糊糊，但是满碗中几乎是看不到一点豆腐丝的模样。

边瑞看了一眼就知道火候没有把握好，这道菜着着简单，其实做起来真的可以反应出淮扬菜的精髓，普实无华但是又独具匠心。

“重新拿豆腐来”边瑞准备自己出手了，因为他已经没有时间再让荆鹿重新做了。

荆鹿拿来了豆腐，边瑞这边直接操起了自己的刀，刀头压着砧板，不住的抬着刀尾然后一点点的往豆腐上送，砧板与刀刃几乎就没怎么接触，一点也不像刚才荆鹿切豆腐当当个没完没了。

豆腐切好，然后鸡胸肉什么的也都切成细丝，分成了几个小盅，上火一蒸，等着端出来的时候，每一个小盅里都似乎浮着一朵绒球似的，每一根豆腐还有鸡肉形成的绒花都能从针眼中穿过，并且无论怎么看所有的丝丝都是一般粗细。

这是今天的最后一道菜了，做好了之后边瑞便招呼着大家上桌。桌子是由原来的两张桌子拼成了，坐十来个人绰绰有余，大家伙围成了一圈，小馆子里少有的呈现出一派热闹的景像。

“边瑞，来说两句！”徐一峰提议道。

“对，说两句算是开场白”伍尚彬也道。

边瑞也不推辞，直接端着酒杯站了起来：“今天是个好日了，我明珠的朋友全都在这了，今儿一是我领证，颜岚和我正式成了夫妻，二是又有了新成员的加入，也就是周政的未婚妻小尚，咱们之间也没有那么多虚伪的东西，我希望再过二十年，三十年，甚至五十年，大家还能像现在这样凑在一起，来，干杯！”

“干了！”

“说的好，干了！”

大家伙全都举起了杯子。

一口干了怀中酒，这帮家伙立刻开始提着筷子向着各自喜欢的菜招呼了过去，这一下子直接把尚攸文给吓愣住了，拿着筷子半天知道吃哪个菜，最后无奈的只得放下了筷子端着自己面前的文思豆腐，用小勺子舀了起来。

边瑞发现了尚攸文的无奈，于是伸出脚踢了周政一下。

周政这小子还以为有谁和他玩闹呢，于是直接又踢了回来，当他一抬头看到边瑞给自己使眼色这才知道自己带来的女伴又开始格格不入了起来。

“你尝尝这个！”周政准备给尚攸文夹一筷子牛肉，谁知道筷子还没有伸出去，目标的肉已经被胡硕给夹走了。

”喂，有点眼色好不好！“

胡硕看了周政一眼，嘿嘿笑了笑然后继续埋头大吃，一边吃一边还说道：”边瑞这小子做菜的手艺越来越好了，没白瞎了我和他做了那么多年的朋友！“

”感情你和他做朋友就为了这个？”伍尚彬问道。

“要不然呢？如果不是这小子做得一手好菜我才不乐意搭理他呢，和他在一起找女朋友的难度都凭空大了几分……”。

“为什么吖？”

“你不知道姑娘都喜欢高个的男生啊，这家伙上学那会儿不光是个头高而且人还骚，别人都在发愁买个好点自行车的时候这家伙就开上印第安的侦察兵了，整天骚气满天的在校园里溜跶，好像生怕人家不知道他有摩托似的，全校女生几乎就没有不知道有他这么一号骚人的……”吴惜大笑着说道。

“有意思，说来听听？”颜岚一听边瑞的丑事，立刻来了精神，望着吴惜的眼神都开始泛着光芒。

吴惜笑道：“他在学校的丑事多了去了，你要是想听三天三夜都说不完”。

“那你捡最丑的事说”颜岚大笑道。

边瑞有点吃不消了，以前边瑞在学校时候傻事可没少干，原本就是艺术类的学校，记住了是学校不是院校，又是一帮子没太大上进心的家伙，凑在一起傻事可没少干。