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乡间轻曲 第17节


爷孙俩一起把羊打理好了,除了羊排和一块后腿子留下来,其它的一些东西都给四邻乡亲们分了一下,一只羊也没有多少肉,不过大致也就是个意思,往来的是个人情。

()乡间轻曲

第12章 贼店主

中午吃了饭,边瑞的祖母和母亲便开始给边瑞收拾东西,一个摩托车上也放不了多少东西,于是两位减了又减,还是给边瑞弄出了两大箱子来,一个箱子摆的是蔬菜,另外一个箱子里摆上了两瓶冰水,放的是羊肉,两只土鸡,还有一条乡亲们刚送过来的虎刺鱼。

不光是行李架上绑满了,连着后座上也绑了东西,最后没有办法,边瑞和丫头爷俩只能贴在一起坐。

这架式高速是不能走了,好在是现在国道的路也挺不错的,虽说多花了快四十分钟,但是边瑞还是赶在了太阳下山之前把闺女送回了前妻家。

回到了自家的铺子,边瑞把摩托车上的东西都卸下来,像是菜啊什么的都放到空间用空间里的井水养着,羊肉和土鸡等等肉类也都放置到了空间里。

原本以为虎刺鱼活不了,谁能想到虎刺鱼跑了一路虽然还活着,于是边瑞弄了个盆子,把虎刺鱼扔进去,然后加了一瓢空间水就这么养着。

出了空间,边瑞捡了一颗小青菜,自己揉了面准备给自己弄一碗面。

这边刚摆开架式,就听到铺子门开了。

胡硕推开了门直接走了进来,一边走一边说:“我还以为你铺子里没人呢”。

“咦,你这么晚过来干什么?”边瑞好奇的问道。

胡硕抬起了手,把手上的车钥匙转了两圈,然后扔到了桌上:“喏,给你送钥匙来了,车子给你停在外面了”。

边瑞这才想起来,早上给他打过电话问过冷藏车的事情。

见胡硕把自己的车送过来了,于是客气的问道:“吃过了没有,没吃过我这边正做面呢”。

胡硕说道:“谁有心情吃你的面,我外面有佳人等着呢,晚上搞点小浪漫”。

“新女朋友怎么不带来让我看看?”

边瑞的话音还没有落,看到铺子门又被推开了,一个二十来岁,长虽然只有六七八,但是一股子英气的女孩走了进来。

“什么新女朋友?”

“我去,你们俩又合好了?”边瑞认出来这是胡硕的女朋友吴惜。

这两人挺有意思的,好的时候跟连体婴似的,但是打起来能打出狗脑子来,打完了之后没一会两人又跟双面胶似的粘在一起了,无数次说分,也没有分掉,边瑞去骑行的时候两人又一次分了,期间边瑞又问了一次,两人没有和好,边瑞还以为真分了呢,谁想到依旧没有分成。

“什么叫我们又和好了,我们从来没有分过好不好,对不对,亲爱的,嗯啊!”

说完两个不要脸的当着边瑞的面来了一个深情的吻。

边瑞有点看不下去了:“你们俩个去开房好不好?旁边不远就有小旅馆!”

“别理他,一个单身老男人就看不得别人好!”胡硕揽着吴惜的腰,两人往门口走。

边瑞冲两人问道:“真的不吃面?”

“谁吃你做的破面,连个肉都没有,我和亲爱的吃大餐去了,吃完大餐去泡吧,你一个老男人自己在家吧!”胡硕说道。

吴惜回头问道:“边瑞,要不一起出去玩?”

“怎么还拉个人当灯泡呢!”胡硕有点不满。

边瑞可不想和这两人出去疯,现在他喜静不喜闹,那样的场合别说去了,就连想都觉得脑瓜子嗡嗡的。

“你们去吧,我这边还有不少事情呢,对了,明天中午有空没,有空的话过来尝尝我开业的第一顿大餐”边瑞说道。

小馆子明天正式营业,边瑞也没有想着有人会来,因为边瑞定了一个让人傻眼的价格,一位二千块,这价格放到市中心有格调的地方还真有人吃,但是这是街边小馆,一共也就十六个座位,四张桌子,一人一两千?那不是开玩笑么。

明天边瑞估计除了请隔壁的刘大爷、齐大妈老两口,肯定不会有其他人了,因为食材不少,所以邀请两人过来尝尝。

谁知道胡硕说道:“算了吧,你炒大锅菜我觉得还好,搞那个什么高档菜,我真的享受不了,太清淡了没什么味道”。

“你懂个毛!”边瑞笑道:“吃到了最高境界就是少用料,用少料做出美味那才是本事。大锅菜吃的全都是香料,根本体现不出一个厨师的手艺,只有食材新鲜,火候到位,而且厨师的手艺极为高超才敢做的清淡素雅,完整保留食材本身的味道,多一味调料都是失败”。

“别忽悠我!我就是爱吃料咋滴?你那一套还是留着胡弄别人吧,当然了,我估计也没人给你糊弄”。

胡硕说着转头冲着女友说道:“就他这店,还有这价格一年能宰到一个人都算他赢!”

边瑞就这么无语的望着两个人粘在一块出了门。

轻叹了一口气,然后冲着胡硕的背影虚吐了一口吐沫:“土鳖就是土鳖!”

边瑞可没有说错胡硕,像是现在边瑞准备做的菜,没有一点儿味觉基础或者说是人生阅历还真吃不出来。

为什么老祖喜欢而边瑞的家人不喜欢?因为老祖有味觉基础,同样也有人生阅历,什么样山珍海味,飞禽走兽都吃过,把吃弄到了一定境界,这才能边到返璞归真的地步,像是一般人就算是做给他吃了,怕多数也都是味同嚼蜡。

放下了面团出去看了一下自己的冷藏车,边瑞插上了钥匙打着了火,把车子从门口停到了旁边自家铺子的停车位上,这才转回了铺子继续做自己的面。

吃完了面之后,边瑞又开始收拾,因为明天就要正式开火了,所以木碳、木柴还有各种各样的小炉子都得检查一遍。

边瑞这边的炊具和一般店里不一样,这里主要是陶瓷制品,店里只有一口手工打制的精铁的小锅,还不是用来炒菜的,而是用来给食材快速焯水用的。

从这些锅就可以看出,边瑞这铺子主打就不是炒菜。主要烹饪放式是蒸、煮、炖、焖,最多也就是干煎,这和现在大多数餐厅做炒菜的方式完全不同。

收拾了一阵,边瑞准备从空间里拿一只土鸡出来,准备和潭参一起用带来的山泉水放到瓦罐里泡,泡五个小时之后,也是明天凌晨用文火慢炖,炖十个小时之后,差不多也就到了明天中午可以上桌了。上桌前加几丝葱白调一下味,就是一锅美味。

当然这美味你还得吃的惯。

关好了铺子门,边瑞抬脚进了空间,顿时被自己看到的场面给吓了一大跳。

原本只有巴掌长一点的虎刺鱼,现在一个桶只摆了半个身子,还有一半晾在桶外,不到一斤的小身板现在差不多有十好几斤。至于扎在水里淋着空间水的小菜,也个个大了两三圈,小青菜愣是长成了大白菜的模样,而且一个个还都长出了根,给边瑞来了一个无土栽培。

“我去,水放多了!”
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