综武大明：开局解锁八奇技 第383节

他越说越激动。

厨房众人相视一眼，从怀疑变为错愕，从错愕转为惊喜。

能来尚膳监的人，无一不是对厨艺极为热忱的存在。

听到诸葛孔方的话后，几乎是第一时间就将苏木包围了起来，想要问东问西。

好在，苏木这次早有准备，术法施展，当即挪移到了御厨的身后，找了片空地，将噬囊中的食材取出一小部分。

御厨们的注意力瞬间被转移。

一个个争抢起食材。

苏木松了口气，看着一旁撸起袖子，骂骂咧咧准备将这群不懂得尊老的御厨揍一顿的诸葛孔方，连忙上前阻拦。

“诸葛食神，别去抢，我这儿还有。”他小声说着，同时从噬囊中有掏出了几根地瓜，而后又在诸葛孔方的耳边耳语几句。

诸葛孔方闻言，眸子亮起。

也不去争抢食材，拎起地瓜就来到了自己的灶台前。

其他的御厨听到声音，也都暂且停下了手上的动作，朝着诸葛孔方的方向看去。

只见这位肥胖的大厨，运刀如飞。

眨眼间便将形状不规则的地瓜外皮削下，没有耗损太多的皮肉，而后切成重量均匀但形状不规则的小块，清洗过后，如果焯水。

经过断生的地瓜，已经变得相对软糯，不至于一碰就碎，也不会太硬。

将蒸好的地瓜，外面均匀的裹上一层豌豆淀粉后，放入提前预热好的油锅，第一遍过后，升高油温复炸一遍，用笊篱捞出。

经过两遍油炸的地瓜，表面的豌豆淀粉已经变成一层金黄酥脆的外壳，在笊篱上控油时，咔嚓作响。

做到这一步，这些个精通五湖四海八代菜系的御厨，也明白了诸葛食神要做什么。

拔丝......

几乎是反应过来的瞬间，一位思维敏捷的御厨，便开始着手熬制糖色，锅中加水加油，再加入根据地瓜块的数量，加入适量的白砂糖。

随着糖浆颜色逐渐变深，直至变为香油色，不用开口，诸葛孔方已经将炸好的地瓜倒入。

紧接着便颠勺、烹醋、最后点水降温。

一份完美的拔丝地瓜，便呈现在了众人眼前。

第463章 五岳大会时间变更？

“都来尝尝吧。”

诸葛孔方嘿嘿笑着，从一旁端过来一碗凉水。

刚出锅的拔丝菜品需要沾凉水降一下温才能食用，否则会烫到嘴。

御厨们显然明白这个道理，纷纷拿起筷子，夹起一块地瓜，又绕了几圈，让纤细晶莹的糖丝裹满黄水晶般的地瓜，而后飞快的在水里蘸了一下，后迅速放入嘴中。

糖丝入口即化，循序渐进是酥脆的外壳，以及软糯的内芯。

最后，地瓜的清香在嘴里炸开，让人回味无穷。

“好吃！”

一名御厨眸子发亮。

余下御厨也大都是这个反应。

并不是说小小的一块地瓜，在味道上超过了他们曾经品尝过的美味珍馐，而是从未有过的新颖。

一时间，围绕在一起的御厨们作鸟兽散，纷纷拿了食材，回到各自的灶台，着手尝试起来。

苏木则乐呵的将剩下的地瓜全部吃掉，而后得了诸葛孔方的允许，在尚膳监内闲逛起来。

赶上出菜了，他就跟着品尝一番，给出极为中肯的评价。

该说不说，能够在尚膳监混下去的，基本上都是有好几把刷子在身上。

虽然是第一次接触这些新颖的食材，却很少做出难吃的食物。

当然，有些菜品虽然美味，但因为在细节上略有瑕疵，所以依旧被这些御厨们称为失败品，对此本着拒绝浪费心态的苏木，照单全收，打包起来准备带回去给医馆以及同福客栈的人品尝。

御厨们欣然允诺，这甚至连还人情都算不上，因为那些不够完美的菜品，本身就是要处理掉的。

这么算起来，貌似还是苏木帮他们解决了一个大麻烦。

毕竟忠诚于食物的诸葛正我，最见不得别人浪费粮食了。

有了苏木这位光盘使者在，他们研发新菜的效率都高了不少。

......

......

天色昏黄。

同福客栈送走了最后一桌客人，正式打样，秀才清算一天的账务，老白则收拾桌椅，大嘴在后厨准备晚饭，莫小贝在外面疯玩了一天，这时候被嫂子带去洗漱。

只有郭芙蓉乐得清闲，因为她从秀才处抢来了教书的任务。

没有了一开始的新奇，郭女侠如今也开始向着严师靠拢，她尽可能的回忆着自己幼年时那段不堪入目的记忆，想着郭巨侠没有表情的面容，并竭力模仿。

手中没有藤条，她便用鸡毛掸子代替。

不过这只是起到一个威慑的作用，毕竟是小孩子，她不可能真的打下去。

当然，小道士羡鱼也不会给他这个机会。

有些时候，郭女侠明明都抓到小道士开小差，可当问询起功课时，小道士总能背诵出来。

这让小郭女侠羡慕的有些嫉妒了。

从后院走进来，正被嫂子追着擦干头发的莫小贝，也直呼不可能，紧接着就在一旁追问开小差的技巧。

她今年入学的白马书院，但因为底子不好，又不热衷于读书，所以总是被先生打手板。

嫂子在大是大非的方面，也不会偏袒她。

只是偶尔和她共情一番，埋怨几句先生，然后就不了了之了。

所以，莫小贝极为迫切的需要一门上课开小差，却能让揪出她开小差的先生吃个大瘪的技巧。

但小道士只说了句天赋使然，而后便随口应付起来，他有些心不在焉。

目光总是朝门口的方向瞥去。

白展堂这时候收拾好了桌椅，注意到了小道士的目光。

从他的目光当中，老白看出了胆怯、紧张。

正如他当初为救老娘来京城，结果一不小心将小姬也给坑进去后，放眼京城举目无亲时的感受。

正因如此，他更能理解小道士，当即快走两步来到门外，左右打量了一番。

没有瞧见苏木的身影后，略有些失望的他来到小道士身边，拍了拍羡鱼的肩膀，安慰了一句：“苏大夫可能有事，在路上耽搁了。”

郭女侠正在教书，看见老白过来横插一嘴，柳眉倒竖。

可老白却没有理会她的打算，生硬的恭维几句郭女侠神功盖世后，便离开了。

与郭女侠不同的是，小道士得到了安慰，整个人轻松了不少。

继续读书识字。

郭女侠在得知小道士读书是为了习武后，教材选择方面，也十分果断的放弃了三百千，换了一本六扇门只有紫衣捕头才有资格学习的上乘擒拿武功，分筋错骨手。

前者她虽然会背，但每每都能勾起她不敢回首的往事。

就比如庭院中，折断的两根藤条。

但后者不同，小郭女侠虽然没有什么武道天赋，从小到大被灌了无数天材地宝，至今也不过是个先天中期，但架不住人才瘾大。

拿武功秘籍当教材，她教起来也能更认真。

小道士自然没有异议。

等到饭菜都上了桌，羡鱼小道士已经将分筋错骨手的手法、步法，以及发劲方式了然于心。

小郭有些被羡鱼的天赋惊到了，正准备再教一门七十二路小擒拿手，但一旁的掌柜的，见莫小贝也跟着有样学样，连忙出声打断。

饭桌上，小道士的待遇极好。

郭芙蓉、佟湘玉争抢着给他夹菜，让一旁的莫小贝羡慕不已，最后恨恨的将嫉妒发泄在了饭菜上，康吃康吃起来。

小道士笑着谢过，目光却又不经意的在门口处打量。

这一次，等待终于有了回应。

只见一道英姿俊朗的年轻人，迈步从门外走了进来，他瞧了眼饭桌，轻笑道：“呦呵，看来我来的很不是时候啊，都吃着喝着呢。”

“苏大夫说哪里话，又不是啥好饭好菜......一起坐下吃点？”老白笑着邀请。

李大嘴听到老白如此诋毁自己的厨艺，心中很是不满。

但想着自己最近还要老白补课经脉知识，便没做声。

苏木也没有拒绝，却也没有直接落座，而是左右看了看，在旁边又搬了张桌子过来。

同福众略有些疑惑，可很快，疑惑的眸子便怔住，同时，一股诱人的扑鼻香味，不讲道理的涌入鼻腔。

原本还对着鸡腿发泄的莫小贝，这时候忽然觉得碗里的鸡腿不香了。

已经许久没有尝到皇宫御厨手艺的郭芙蓉，这时候一张樱桃小口开始开始流出口水，她咽了口唾沫，不敢置信道：“皇宫里御厨做的？”

苏木还没有回话，老白就十分笃定的点点头：“绝对是！”

这不免让一旁本就含怨的李大嘴，忍不住在心中腹诽一句：“人家小郭好歹是郭巨侠的女儿，吃过见过，你一死跑堂的，充其量就是在江湖上混了两年，哪来的底气说这话？”

老白：哥能告诉你哥以前去皇宫搞过搬运工作？

内心戏结束，苏木这时候也点点头，一边将菜从噬囊中拿了出来，一边笑道：“下午的时候去了趟尚膳监，大厨们正在尝试新菜品，做了很多，我就想着给你们带一些回来。”

不多时，精致的菜肴已经摆满了整整一大桌子。

主食、菜肴、汤、冷盘，正菜，应有尽有。

至于酒，苏木拿出了自己在蒙元时候买到的上好葡萄酒。

醉人的芳香，加上葡萄的甜美。