诸天美食，从获得宝石肉开始 第11节

　　扬起一个自信的笑容，大声询问道。

　　“请问，是不是做什么料理都可以？”

　　连他的料理都没尝过，就这般草率地宣布考核无人通过，这种事情，他幸平创真绝不接受。

　　站在一旁的江炎，看着幸平创真这副斗志昂扬的模样，眼底掠过一丝玩味。

　　…………………………

　　扫视了一下自信的幸平创真和神色轻松的江炎。

　　薙切绘里奈神色冷漠地说道。

　　“只要料理里用上蛋，随你们发挥。”

　　但是紧接着话锋一转。

　　“不过，你们真的打算接受考核吗？想放弃的话，现在还不晚。”

　　薙切绘里奈的语气中带着几分罕见的真诚。

　　诚然，这江炎和幸平创真的狂妄让她不悦，但她也不想毁掉两个或许有潜力的厨师未来。

　　至少，两人相对于那些落荒而逃的考生来说，还是有些胆量的。

　　但若是两人执意要尝试，她也绝不会手下留情。

　　幸平创真听完这话，脸上露出庆幸之色。

　　“真是吓死我了，刚才还在想，要是连料理都没机会做就落榜，那也太憋屈了！”

　　“……”

　　幸平创真还想要说什么，但是这时江炎突然伸手拉住了幸平创真。

　　有他在，自然不会看着幸平创真犯蠢。

　　薙切绘里奈可是傲娇，要是惹怒了薙切绘里奈，那接下来的考试可就难了。

　　为了这场考核，他准备了那么久，可不想最后栽在幸平创真的莽撞上。

　　“好了，幸平，别浪费时间了。”

　　“一切，都用料理说话。”

　　江炎很是认真的说道。

　　听到这话，幸平创真愣了愣，随即反应过来，嘿嘿一笑，也不反驳。

　　确实，料理才是厨师最硬的底气。

　　…………………………

　　两人一同走向料理台，开始忙碌起来。

　　幸平创真依旧准备做他的变身鸡蛋拌饭。

　　这是他非常拿手的一道料理。

　　至于江炎，则取下了黄油、砂糖、橘子、牛奶……还有几枚新鲜的鸡蛋。

　　他要做的是橘味酥皮流心蛋挞。

　　最先要做的自然是蛋挞皮，拿出一块黄油，放入玻璃碗中，又按照十五比一的精准比例，加入细砂糖与研磨细腻的橘盐。

　　虽然橘盐是他自带的调味料，但薙切绘里奈可没有说不能使用。

　　既然没说，那就是可以用。

　　拿出一双筷子，手腕轻振，快速打发起来。

　　淡黄色的黄油渐渐变得蓬松，颜色也浅了几分，直至呈现出诱人的奶白色。

　　两枚蛋清被打入碗中，与黄油糊混合，筷子搅动的速度不减，直到二者完全融合，不分彼此。

　　紧接着，放入奶粉与杏仁粉，翻拌均匀，最后加入低筋面粉，揉成一个光滑的面团。

　　将面团装入保鲜袋，排出空气，送入冰箱冷藏松弛。

　　趁着挞皮冷藏的间隙，江炎开始准备挞心。

　　奶油奶酪已经室温软化，加入砂糖打发至顺滑无颗粒。

　　随后依次倒入淡奶油、打散的蛋液、鲜榨的橘子汁，还有温热的牛奶。

　　每一次加入食材，都会低速搅匀，确保每一种原料都完美融合，挞心细腻得如同丝绸。

　　此时，冰箱里的挞皮恰好松弛到位。

　　江炎取出面团，反复折叠后，用擀面杖擀成三毫米厚的薄皮。

　　拿起圆形的挞模按压，一个个大小均匀的挞皮便成型了。

　　再将挞皮移入蛋挞模具，用手指轻轻按压，让挞皮紧贴模具内壁，边缘整理得圆润整齐。

　　这时候就可以送入烤箱，设定好时间与温度。

　　十五分钟后，烤箱叮的一声轻响，金黄酥脆的挞皮便出炉了。

　　待挞皮放凉，江炎将调好的挞心缓缓注入，八分满，不多不少。

　　随后将蛋挞送入极速冷冻室，等待挞心凝固。

　　大概七分钟，取出微微凝固的蛋挞，在表面均匀地刷上一层蛋黄液，再次送入烤箱。

　　又是十分钟。

　　烤箱门被拉开的瞬间，浓郁醇厚的黄油香气汹涌而出，裹挟着淡淡的奶香，还有一股清新甘甜的橘香，在空气中弥漫开来，勾得人食指大动。

　　金黄的挞皮层层酥脆，边缘微微卷起，泛着诱人的光泽。

　　挞心则仿佛一汪流动的橘色蜜糖。

第13章 合格，绘里奈的纠结

　　江炎端着一盘刚出炉的蛋挞，走到绘里奈面前，将其中一个轻轻放在她面前。

　　“橘味酥皮流心蛋挞，请品尝。”

　　薙切绘里奈的目光落在那枚蛋挞上。

　　单论卖相，确实无可挑剔。

　　微微颔首，神色没有太大变化。

　　“看起来还不错，那我就勉强……品尝一下吧。”

　　说话的同时薙切绘里奈拿起餐刀，切开了酥脆的挞皮。

　　只听‘咔嚓’一声轻响，温热的挞心瞬间流溢而出，橘色的浆液裹挟着奶香，在餐盘上漾开一小片诱人的光泽。

　　切下一小块，送入口中。

　　挞皮的酥松焦脆在齿间炸开，带着黄油的咸香与橘盐的微咸。

　　紧接着，温热的挞心滑入喉咙，丝滑绵密，甜而不腻。

　　浓郁的奶香与清新的橘香交织缠绕，恰到好处地中和了奶油的厚重感，余味悠长，仿佛有无数个小小的橘子精灵，在舌尖上翩跹起舞。

　　极致的美味冲击着味蕾，让绘里奈浑身一软，下意识地发出一声轻吟，尾音带着难以察觉的颤栗。

　　双颊染上绯红，娇艳欲滴，眼眸也蒙上了一层水汽。

　　半趴在桌上，意识仿佛飘到了云端，眼前尽是金灿灿的橘子林，阳光透过枝叶洒落，温暖又惬意。

　　江炎看着薙切绘里奈这副模样，嘴角勾起一抹淡淡的笑意，悄然收回了目光。

　　看来他‘下药’的水平见长啊！

　　…………………………

　　随后最后一点流心顺着舌尖滑入喉咙，薙切绘里奈没有迟疑，伸手从托盘里拿过第二个橘味酥皮流心蛋挞。

　　并且没有再使用刀叉，直接一口咬了上去。

　　看着薙切绘里奈的动作，一旁的新户绯沙子微微睁大了眼，心中不由地升起一丝好奇。

　　跟在绘里奈小姐身边多年，她可是知道绘里奈小姐的神之舌何等挑剔。

　　寻常的料理，绘里奈小姐基本只会品尝一口。

　　没想到江炎的橘味酥皮流心蛋挞，竟让绘里奈小姐品尝了第二个。

　　江炎看着好奇的新户绯沙子，于是将盘子朝绯沙子的方向递了递。

　　“要尝一下吗，正好我做了不少。”

　　新户绯沙子的目光在金黄的挞皮上短暂停留了一瞬。

　　酥皮烤得恰到好处，边缘微微卷起，泛着诱人的焦糖色，隐约能闻到一股淡淡的橘香，混着蛋奶的甜香，勾得人舌尖发痒。

　　但新户绯沙子很快便垂下眼睫，轻轻摇了摇头。

　　“抱歉，江炎同学，现在是工作时间。”

　　绘里奈小姐作为主审官，品尝料理是职责所在，无可厚非。

　　可她是薙切绘里奈的秘书，此刻的任务是协助主审官完成考核。

　　自然不适合去品尝料理。

　　江炎也没多劝，笑了笑，从托盘里拿起一个橘味酥皮流心蛋挞。

　　指尖轻轻一捏，便听见‘咔嚓’一声脆响，酥皮簌簌地掉了几片在掌心。

　　毫不在意地抬手将碎屑送入口中，接着咬了一口橘味酥皮流心蛋挞，慢条斯理地咀嚼着，眉眼间满是惬意。

　　“喂！江炎！”

　　幸平创真的声音从旁边传来。

　　此时他手里握着锅铲，踮着脚朝这边望过来，眼睛亮晶晶的。

　　“能让我尝一下你做的那个橘味蛋挞吗？”

　　“我真的超好奇是什么味道！”