综漫,我真不是重男啊 第78节
“哦吼吼,多谢浅草寺君对我家理珠的夸奖!”
绪方老爹闻言笑着拍上了他的肩膀,下一秒气场突然一变,恶鬼般的表情出现在了他满是皱纹的脸上,阴森森地靠近他开口。
“所以你小子最好对她不要有什么歪心思......不然就等着变成叉烧吧......哎呦!”
眼前的中年人话还没说完,头上就挨了一汤勺。
绪方老爹吃痛回头望去,自家女儿正一脸不爽地看着他。
“不准对我的辅导老师无礼,老爸快去把乌冬做完!”
“可、可是理珠......”
“没有可是,再这样我就真的烦你了,罚你不准出现在我的三十米内。”
“三十米?!那种事情不要啊!”
绪方老爹顿时如遭雷击,在确定女儿不是在开玩笑后失魂落魄地挪回了厨房。在身影彻底没入门帘前,还不忘回头给浅草寺空投去一记警告的眼神。
浅草寺空都快无语了。
如果古桥和武元在的话,这个女儿控大叔对他的恶意绝对不会这么大。
所以她俩今天为什么会突然有事啊......星期六是他的倒霉日吗?
“实在抱歉,让浅草寺同学看到家父丢人的样子了。”
绪方理珠在少年旁边坐下,郑重地向他道歉。
“没事啦,如果我有女儿说不定也会这样哦?”
浅草寺空笑着表示不介意。
反正就来这一次,自己以后大概率也见不到这老登了。
“那我们直接开始吧?今天算是给绪方同学开小灶了。”
拿出笔记本翻到绪方理珠的那部分,浅草寺空在阅读理解旁边打了个圈。
“首先得表扬一下,绪方的阅读理解最近进步很大。虽然只是公式化回答,但要点抓得不错,基本分绝对是能拿到的。”
“所以——”
他顿了顿,从文件夹里抽出一张作文卷,递到绪方理珠面前。
“今天我们重点攻克写作。这是我自己出的题目,给你40分钟,试着写一篇短文看看。”
绪方理珠双手接过试卷,扶了扶眼镜后开始专注审题。
片刻后,她像是顿悟般眼睛一亮,随即拿起笔开始飞快地书写起来。
不错嘛......看来自己的教学思路是对的。
先让绪方练习阅读理解,让她对人物的心路历程有一定感想,再让她再练习作文就是事半功倍。
看看,她现在文思泉涌啊!
浅草寺空想到这里不由得点了点头,狠狠臭美了一番自己因材施教的能力,也打开电脑开始码字。
期间绪方老爹过来给他俩送乌冬,看到两人坐的那么近脸色又是一抽,再次失魂落魄地走回厨房。
其实吧,绪方有感而发,写一篇《父亲的背影》也行......
浅草寺空这般坏坏地想着,然后将目光投向了绪方老爹端上来的料理。
嗯,是笊篱乌冬啊。
将煮好的乌冬面过冰水后再用笊篱盛装,搭配以酱油为基底的酱汁,风味清爽。
制作过程也很简单,小孩子都会做。
浅草寺空眯了眯眼。
这一款简单的乌冬居然是绪方家的招牌之一吗......
既然如此——
【美食家の品鉴时间!】
浅草寺空用筷子挑起几根乌冬,借着光线细细欣赏着。
首先,笊篱乌冬要观察的自然就是那洁白的乌冬面了。
看看这成色,光泽度非常不错。应该是湿面工艺,以赞岐乌冬、水泽乌冬为代表。
这种工艺做出来的乌冬冷吃时完全避免了面体粘连,一口下去感受到的首先是冰镇后清爽的面体口感,然后是后续蘸汁的风味......
......原来如此!
没有选择花哨的咖喱乌冬或是天妇罗乌冬,而是选择了看似简单的笊篱乌冬......
最大的原因,恐怕是——
季节!
现在是初夏,天气已经开始变得闷热。
在这种时候能吃到一碗冰凉爽滑瞬间驱散暑气的笊篱乌冬,简直是至高无上的享受。
时令带来的味觉加成和心理满足感,会让人对料理的评价直接跃升一个层次!
“......”
浅草寺空缓缓抬起头,目光投向了偷偷扒在后厨门口的绪方老爹。
这老登......不简单。
“......”
被浅草寺空的目光捕捉到的绪方老爹身形猛地一僵,随即飞快地缩回了门帘后,但那一瞬间的眼神交汇已经足够传递信息。
他......看出我的用意了?
这小子......不简单。
不过——
绪方老爹的眼神一凛。
以为我只准备了这一步,那你就太小看我了!
“这个酱汁是......”
浅草寺空将目光重新投向面前的小蘸碗。
碗中的液体,颜色似乎有些不太对劲?
不是常见的深棕色或琥珀色。
而是......带着朦胧感的淡紫色?
夹起一筷子乌冬,浅草寺空将其在蘸碗里蘸了蘸后送入口中。
冰凉的乌冬面带着蘸汁的微凉感进入口腔的瞬间——
浅草寺空的瞳孔微微放大。
这个......不是普通的笊篱乌冬。
是芝麻笊篱乌冬!
关东吃法,在常规的酱油+高汤的基础上加了芝麻酱,和清爽的笊篱乌冬完全不同,是十分浓郁香醇的风味。
按理说芝麻酱的存在感应该非常明显,他第一眼就该看出来才对......
迷惑他的,就是这淡紫色的蘸汁本身!
谜底在吃进嘴里的那刻也就揭晓了——是紫苏。
“......”
浅草寺空沉默着,再次夹起一筷子蘸了酱汁的乌冬送入口中。
紫苏的草本香气,芝麻酱的香醇、高汤带来的高雅鲜味、还有那若有若无的辛香和清新感......
是山葵泥和柠檬汁。
用量非常克制,山葵泥大概一克,柠檬汁五毫升左右。
而且最重要的是——
和吃了后会感到清爽的笊篱乌冬不同,这一份芝麻笊篱乌冬的最大特点......
是满足感啊!
人类对于高热量的食物有着近乎本能的渴求,单论饿极时的情况,芝麻笊篱乌冬绝对要比普通的笊篱乌冬更受欢迎。
而紫苏和柠檬刚好中和了芝麻酱带来的腻感,剔除掉这唯一的缺点后,脑海中剩下的就只有对这道料理的赞美了。
不仅仅是满足感......是还想再来一碗!
在故意将了我一军的情况下,居然能将这几种味型融合的如此完美吗?
......天才。
浅草寺空沉默着放下筷子,抬头朝着厨房的方向比了个大拇指。
“......全被他尝出来了啊。”
门帘后,绪方老爹抱着手臂靠在墙上,脸色复杂地点着头低声自语。
少年那几番表情变化是不可能作伪的。
那是一个真正懂得欣赏食物内涵的食客,才会有的反应。
没想到啊......
这个看起来像是书呆子的少年,居然是个能懂他这份乌冬背后所有用意的的美食家。
“糟糕,好像有点感动......”
绪方老爹胡乱地抹了抹脸颊,解下围裙往自家二楼走去。
“嘛,今天就勉强让你和理珠再亲密接触一会吧。”
......
“我写好了,浅草寺同学请过目。”
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