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食戟,我的料理不止会发光 第468节

  三木晴子几人看着至少有二三十人的队伍张大了嘴巴。

  这公园因为位置偏僻的原因,工作日的流量也就十几个人。

  而现在居然因为一家摊位,光是排队的便有二三十人,这还不算已经买完离开和后续过来的...

  会不会太夸张了些!?

  “不管怎样先排队吧。虽然现在是傍晚,但按照周围人越来越多的情况,接下来的队伍只会更长!”

  看着在她们后面,被长长队伍吸引过来的学生,青鸟若花当机立断的站了过去。

  以目前队伍的前进速度,最多半小时就会到她们。

  为了美食忍受半小时的寂寞好像也不是什么难以接受的事情。

  “啊,光是站在这么远,便已经闻到那股子香味了,难怪会吸引这么多人过来排队,这谁受得了嘛!”

  站在队伍中间,耸动鼻子去感受面前那浓郁到极点的香味,井上彩加发自内心的感叹起来。

  尽管每一份干炸里脊的香味都很内敛,几乎只会在入口时爆开,但架不住白渊炸的数量多啊!

  现场如此多的顾客,很大一部分都是被这股香味吸引过来的。

  仿佛能穿透骨头,将人心底最深处的那只馋虫勾起,让它在牵引着人类过来品尝。

  “料理的味道,制作的效率,稳定的客流。只要抓住这三部分,就可以很好的完成这轮实地研修。”

  时间一点一点的流逝,客人却一点都没变少的意思,甚至还越来越多了,明明现在已经快到晚上九点。

  “从这里到最后一位,再后面的跟他们说一下,不要继续排队了。”

  看了眼队伍,以及刚才拜托高中生JK去市场买的猪里脊肉,已经剩下不多,白渊中气十足对后面喊道。

  “收到!”

  最后的客人积极回应,担任起了队伍守门员,而白渊也在到他时,将所有剩下的干炸里脊都送给的他。

  完事后把摊位找个空闲的地方一锁,便哼着小曲大摇大摆的回去了。

  经过今天的实践,他发现做生意非常简单。只要东西好价格实惠,便可以吸引到大量的客人。

  当然,缺点也同样很明显,毕竟没有竞争就没有压力,在一群鸡里站得高算不上什么本事。

  “那就来开商业街吧!”

  此刻,白渊脑海中浮现这样的念头,接着便一发不可收拾起来。

  “什么商业街啊?”

  一道白色的身影出现在白渊左边,少女的声音夹杂着几分疑惑,手自然而然的挽上了他的胳膊。

  “把大家集合在一条街道,然后开设摊位,一人一个摊位,各自选择不同的料理,量化分数进行积分排名。”

  看着不知道等了他多久的薙切爱丽丝,白渊缓声解释道。

  “新开一条街吗?原来如此。”

  听到白渊的话,薙切爱丽丝瞬间明白了他的意思,这是准备将所有远月学生都聚集过来养蛊呢。

  “你们呢?情况怎么样。”

  说完自己这边的情况,白渊看向薙切爱丽丝,问起了她们那边。

  毕竟,昨天是薙切爱丽丝第一个说要帮他忙的,一天下来,多少也应该做出了些成绩吧。

  “你离开以后我们睡到中午才起,简单做了个午饭后去的菜市场。

  我选择了棍型泡芙甜品,绘里奈做的是香橙沙律虾,而绯沙子卖的则是秘制的药膳卤味。

  其中我的销量最高,绯沙子的次之,绘里奈的最差。

  但是利润比却是绘里奈最佳,我其次,绯沙子最后。绘里奈每份料理价格都很高,主打精品化料理。”

  听到白渊的询问,薙切爱丽丝滔滔不绝的说了起来。

  相较于她和新户绯沙子选择的薄利多销,薙切绘里奈是个货真价实的精品达人。

  她对每一道香橙沙律虾都以最高的热情对待,所以价格上也比她们两个要贵上不少。

  整洁的摊位,专业化的打扮以及厨师超级高的颜值。

  薙切绘里奈一出现在闹市区,便吸引了众多目光。

  这样高的颜值,加上料理本身美味无比,其外观小巧精致适合打卡,一下便成了市场最炙手可热的新星!

  而薙切爱丽丝和新户绯沙子虽然也挺受欢迎,但终究因为没有薙切绘里奈的逼格高,加上以量取胜,后续因为准备食材不足,被迫宣告歇业。

  薙切绘里奈因为走精品化路线的原因,到最后还剩下不少食材,其料理的利润是她们的三倍。

  “原来如此。

  不管怎么样,适合自己的才是最好的,朝着自己认可的方向努力吧。”

  听完薙切爱丽丝的讲述,白渊微微点头,虽然跟他想的有些出入,但也大差不差。

  毕竟,薙切绘里奈就是这类人。

  她不会因为卖的是小吃,就通过降低质量来增加速度,而是会认真对待每一道料理,哪怕面临价格劣势。

  “我也是这么认为的,别人卖的好的不一定适合我,即便强行模仿也不过是东施效颦而已,还不如专注自己的路子,坦坦荡荡的一条路走到黑。”

  对此,薙切爱丽丝深以为然的点了点头。

  正所谓像我者生似我者死,薙切绘里奈的确有很优秀的地方值得她借鉴一二,但也不可能让她见风使舵的放弃自己的优势。

  “晚上把你们今天卖的商品复刻一下,我看看味道如何。”

  “正有此意,事实上因为早就收摊的原因,我已经提前在家里做好了。

  现在绯沙子和绘里奈也在做她们的料理,估计等我们回去的时候,她们也都差不多完成了。”

  薙切爱丽丝的声音清脆,像是早就预料到白渊会品尝她们的料理般。

  “你这...还真是体贴。”

  听到薙切爱丽丝的话白渊愣了一瞬,接着便明白对方猜到他的想法,于是提前把料理都准备好了。

  相处久了就会发生这种事,他的想法早就被薙切爱丽丝给预判到了。

  “那当然,我可是白渊哥最贴心的小棉袄!”

  抱着白渊的胳膊,薙切爱丽丝的声音中透露着几分轻快,还有些许撒娇,显然被其表扬让她很是开心。

  “明天你们再出摊一天,我去看看你们那的情况,顺便找找哪里有好地方,可以容纳远月所有学生的摊位。”

  因为是学生们的实地研修,白渊并不准备打着远月的旗号行事。

  扯着远月的虎皮固然可以吸引到一批基础流量,但那样会让来往的顾客对这些学生有滤镜。

  这样的话他们对料理的评价会无意识抬高,而没有压力就起不到锻炼的作用,所以要隐藏身份。

  “到时候我陪你一起吧。”

  “嗯。”

  说话间两人来到了家门口。

  薙切爱丽丝从口袋中掏出钥匙打开了门。

  刹那间,浓郁的香气扑面袭来。

  那是橘子与虾肉混合的味道。

  “白渊老师你回来啦,快点洗手吃饭吧,我研究了新的料理,你帮我看看有什么缺点。”

  听到门口的响动声,薙切绘里奈从厨房探出脑袋。

  在看到白渊和薙切爱丽丝的身影后,脸上立刻露出了兴奋的表情。

  “好嘞,让我看看你做的料理。”

  忙碌了一天此刻终于得以放松,白渊来到厨房。

  刹那间,清新的橙香扑面袭来,定睛望去面前的是一个由橙子制作的小小果篮,里面放着奶白色的虾球。

  “听爱丽丝说,你管这个叫香橙沙律虾。

  白色的应该是卡夫奇妙酱吧,用大豆油、水、食醋、高果玉米糖浆、鸡蛋和白砂糖等食材制作的酱汁。”

  “没错,并且因为奇妙酱的酸度大,我还在里面加了炼乳,芥末。当然,这道菜最重要的橙子肉也不例外...”

  听到白渊的话,薙切绘里奈滔滔不绝的说了起来,那是一种向外人夸奖自己成才儿子的骄傲。

  “除了橙子肉,里面应该还带有少许的青柠檬皮屑去腥,这是从昨天爱丽丝的糖醋里脊上学到的吗?”

  “没错,这是昨天学到的。

  准确来说,这道香橙沙律虾就是由那道糖醋里脊蜕变而成的。

  主要的味道便是酸甜,外形精致,市场受众更偏向于女性,是个非常不错的商品。”

  薙切绘里奈对这香橙沙律虾的定位格外明确,就是卖给追求精致和味道,不在乎性价比的女性。

  所以料理的售价会稍微高些,甚至高才会让客人觉得满意。

  就像是钻石,明明价值并不是那么高,但还是让无数人趋之若鹜,原因自然是那颗虚荣的心。

第326章君臣佐使,绯沙子的进步

  “先用热油把虾球炸熟,再复炸,在其表面金黄后盛出备用。

  调好的奇妙酱放入锅中干炒加热,与虾混合均匀后装入用橙子外壳雕刻而成的橙子果篮中,倒是一道想法非常新颖的料理。”

  看着面前的香橙沙律虾,白渊洗手拿起筷子,朝着橙子篮子里夹起一个虾球送入口中。

  虾球外层裹着的卡夫奇妙酱,在炼乳的调和下,酸度被温柔地驯化,取而代之的是一种既清新又不失浓郁的甜酸交响,而芥末的微妙加入,如同不经意间掠过的一抹刺激,既提神又不显突兀!

  虾球本身经过恰到好处的炸制,外皮金黄酥脆,内里却保持着嫩滑多汁,可以说将火候把控到了极致。

  而那隐藏其中的橙子肉,更是点睛之笔。

  它们不仅带来自然清新的果香,还以丝丝缕缕的甘甜,完美的平衡了整份虾球的酸甜比例。

  至于那用橙子外壳雕刻而成的果篮,不仅作为容器,更将橙香融入了每一寸空间,可以说相当精妙!

  “居然达到了特级二星的水平。

  看来你这次实地研修的收获很大啊,绘里奈。”

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