食戟,我的料理不止会发光 第306节
白渊站在一旁,一时反倒成为了局外人,不过他也不恼,默默等待川菱花先品尝。
“这样的口感...泡沫质地轻柔,如同云朵般轻盈,入口即化。”
感受着舌尖上的轻柔触感,川菱花闭上了眼睛,只有这样才能细细感受,感受那无与伦比的滋味。
蟹黄泡沫以蟹黄和奶油为基础,经过大豆卵磷脂的作用,形成轻盈绵密的泡沫。
入口时,泡沫迅速化开,释放出浓郁的蟹黄香气,带着淡淡的奶香,味道鲜美而富有层次。
“蟹肉球蒸制后质地紧实弹牙,同时经过速炸,外面形成了一层脆壳,将水分牢牢的锁在其中,咬下去时能感受到蟹肉的纤维感,鲜嫩多汁!”
蟹肉球由新鲜蟹肉剁碎制成,仅用盐和胡椒简单调味,保留了蟹肉的原汁原味。
牙齿咀嚼,浓郁的鲜香从蟹肉中迸发而出。蟹肉独特的风味口感,那一丝一缕在舌尖处缠绕,汁水四溢。
“高汤的流动性让泡沫和蟹肉球在口中更加融合,带来一种温润的满足感。香草的细微颗粒感与泡沫的轻盈形成对比,
进一步丰富了口感层次。”
睁开眼睛,川菱花看向薙切爱丽丝的眸子中多了些认真。
本来她对薙切爱丽丝的态度,只是白渊的徒弟,一个小辈。
但在品尝了她的料理后,那出乎意料的美味,让她将薙切爱丽丝真正的当成了她同一等级的人物。
随便一做就是特级二星的料理。
认真起来又将到何种地步?
“蟹黄泡沫配蟹肉球,这个名字有点太土了。不如改成金风玉露吧。
金风指秋风,暗喻蟹黄的金黄色泽与秋季的丰收时节。玉露”象征蟹黄泡沫的轻盈与晶莹,如同晨露般剔透。整体寓意料理如秋风般清爽,又如玉露般珍贵。”
同样品尝了薙切爱丽丝的料理,白渊沉吟片刻抬头看向她,为眼前这份料理取了个新的名字。
“金风玉露,金风玉露,好有诗意的名字。”
川菱花喃喃自语的重复几遍,随后眼睛发亮,像看待宝藏一样看待白渊,这家伙居然不是取名废!
那这样的话,以后她的料理,是不是也可以交由他来取名?!
“好听,就叫金风玉露吧。”
薙切爱丽丝也学过些中文,此刻同样反复琢磨,虽不解其意,但白渊不管说什么都是对的。
于是她点头赞同道。
“我们的料理也好了!”
正在这时,薙切绘里奈、新户绯沙子和田所惠的声音传来,她们看着白渊,眼睛里满是对评价的渴望。
“那就一起端上来吧!”
福建青年厨师大赛当天。
前来参赛的人格外的多,规模跟当初广州特级厨师考核有的一拼,甚至还要更为热闹。
这主要是因为特级厨师考核,受众面只有临考厨师。而福建青年厨师大赛,受众却是所有适龄厨师。
且不说能不能进入正赛,也不提自己的实力够不够,参加这场盛会,可以说是所有福建厨师的愿望。
因为打从学厨开始,他们的师傅便告诉他们有这个比赛,三十岁之前总要取得一次名次,才不留遗憾。
除此之外,获得名次可以直接免考,三等厨师也有可能一跃成为特级厨师,只要你的实力足够。
机遇与挑战并存。
这便是福建青年厨师大赛!
“好热闹啊!这里都是来参加比赛的人吗?”
看着面前人山人海的拥挤景象,吉野悠姬忍不住吐槽。
厨师大赛采用线上报名,报名者将会领到一个号码,同时通知选手去相应的会场。
“这次比赛总共分为四个会场,每个会场的主题都是现场抽取的,选出四名选手晋级正赛。”
看着手机上的信息,新户绯沙子轻声念道。
“这次报名人数超过两百,平均分到每个会场也有五十,五十人选四个晋级,这比秋之选拔残酷太多了吧!”
榊凉子轻捂着嘴,脸上是难以掩饰的惊讶。
“一个是学校级别的比赛,一个是省级别的比赛,两个根本没有任何可比性好吧。
而且,参加青年厨师大赛的,有八成都是一等大厨师,剩下一成半是为下一次比赛过来练手的新人厨师,还有半成则是货真价实的特级厨师,一个省里最最顶尖的天才!”
川菱花的神情凝重,尽管已经在四川省青年厨师大赛获得冠军,她依旧不敢轻视其他省的青年厨师大赛。
因为,每一届的冠军,到下一届依旧可以继续参加。要么新人加冕,要么上届冠军的年龄超过三十。
这是一场龙争虎斗!
“不管怎么样,先进去看看吧,你们记得把面具戴上,不要让人看出你们的真实身份,以黑暗料理界自居。”
白渊开口,看着手上的号码牌走向A会场,作为二十出头的青年,他自然有资格参加这场比赛。
“是。”
听到白渊的话,薙切绘里奈等人互相对视一眼,从身后的背包拿出自己所中意的面具。
虽然在这么多人面前戴上有些羞耻,但她们要隐藏身份,这在青年厨师大赛中是被允许的。
至于白渊,他戴上了一个青色龙型的面具,遮住了上半边脸。
“你们这是干什么?好酷的样子!”
看着陆续戴上面具的白渊等人,川菱花先是一愣,随后露出了中二的表情,眨巴着大眼睛迫切询问。
“这是我们黑暗料理界的面具,代表我们行走在料理界的身份,你可以理解为一种信息凭证。”
薙切爱丽丝伸出一根手指,语气傲人的解释起来,仿佛这是什么非常了不得的身份一般。
“黑暗料理界?!”
经过两天的相处,川菱花和薙切爱丽丝的关系比其他人要好不少,此刻一脸急迫,好奇都快掩饰不住了。
“从头开始说的话太费劲了,你只要知道我们是一个志在问鼎厨艺巅峰的组织就好。”
又一道声音响起,金色的发丝飞扬,莉娅的身影出现在了白渊身边,自然挽住他的胳膊,笑盈盈开口道。
“莉娅?你怎么在这里。”
看着这道身影,白渊声音中充满惊讶。
“当然是来参加青年厨师大赛的啦,来这里还能有什么别的原因?总不可能是来当评委的吧。”
看着白渊满脸惊讶的样子,莉娅可爱的白了他一眼,随后从自己的怀中拿出了青凤型面具。
“这是我专门找人设计的,好看吗?跟你这个是一对。”
说话间,莉娅在白渊面前转了一圈,此刻她穿着干练的衬衫加牛仔裤,浑身上下洋溢着青春气息。
“好看,像是森林里的精灵。”
白渊一下就看痴了,脑海中浮现了前段时间对方钻他被窝的画面,有些进度似乎可以推进了。
“嘿嘿,那必须的!”
听到白渊夸奖,莉娅的脸上顿时露出笑容,很是高兴。
本来她参加大赛只是为了让自己的履历多上一笔,没想到居然在这里遇到了白渊,真是幸运!
“莉娅老师...”
见到来人,吉野悠姬等人立刻打招呼,对方也是期中考核的老师,给她们留下了深刻的印象。
“是你们啊,不过说实话,虽然戴了面具,但熟悉的人还是一眼就能认出,毕竟感受实在太强烈了。”
莉娅若有所指的开口道。
因为常年跟在白渊身边,她对薙切绘里奈等人印象很深,这才能在戴面具的情况下一眼认出来。
“你们怎么都有面具,感觉我被孤立了,也给我一个呗。”
见自己被一群面具人围住,川菱花顿时觉得自己像个异类,于是可怜兮兮的看向白渊,讨要起了面具。
“这是我们黑暗料理界的象征,哪里是你想要就能给的。”
见到鱼儿上钩,白渊的嘴角微扬,但表面还是装出副正经模样。
“那我加入黑暗料理界不就行了。”
川菱花一副你是笨蛋的表情。
“你说加入就加入呀,我们黑暗料理界有着自己的一套独特的标准,即便是特级厨师,也要经过特级厨师的考验,否则是不能加入的。”
白渊说完摇了摇头,没再理会川菱花,任她再怎么想要面具,也绝不松口,径直朝着比赛场的方向走去。
“等比赛结束再去参加考核吧,我们都是经过了相当严酷的考核,才加入黑暗料理界的。”
薙切爱丽丝上前拍了拍川菱花的肩膀,笑着对她说道。
她倒是没说谎,在前往中国前,她们曾被白渊聚集在一起,全方面的考察过,这才加入了黑暗料理界。
“这么麻烦...好吧,那就等比赛结束,我再去黑暗料理界看一下。”
川菱花嘀咕的说了起来。
她本来只是随口说说,打算混个面具进行装逼。但白渊这种态度,倒让她真的对黑暗料理界产生了兴趣。
回头去试试那个所谓的考核,看一下到底是不是真的那么有含金量,黑暗料理界又是怎样的存在?!
众所周知,当一个女人对你产生好奇,便是她沦陷的开始。
川菱花此刻就是这个状态,对黑暗料理界产生了强烈的好奇心,这股好奇心必将把她推向黑暗的怀抱!
“你也是A赛区吗?白老大。”
另一边,看着朝A赛区方向前进的白渊,莉娅眼睛亮了一瞬,随后大步流星的跟了上去。
“嗯,你也是吗?”
“没错,接下来还请多多关照了!”
“这是单人赛,不是团体战,我多多关照也没什么用吧。而且以你的实力,通过选拔赛不是随随便便吗。”
屈指弹了下莉娅的脑袋,经过小半年时间的锻炼,她已经成功的成为了特级二星级别的厨师。
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