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人在食戟,签到十年的我无敌了! 第200节

默默端到评审席前放下,笑道:“这道料理的名为【蔬菜水晶凤凰】!”

“各位,接下来就是见证奇迹的时候,请睁大眼睛看好了!!”

“....”

....

.....

第165章

“各位睁大眼睛看好了!!”

“....”

林凡说着,一只手拿着勺子,另一只手上,拿着个器皿。

从里边舀出汤汁,顺着这只凤凰浇至下去。

‘哗哗哗’

红色的汤汁,在聚光灯下,闪耀着耀眼光芒!

“光!!又是光!不过这一次,光没有那么强烈,但却像钻石一般的闪耀!”

“好香啊!我的天啊,真的好香啊,是这酱汁的味道!!”

“快看...我绝对不是眼睛花吧?这只凤凰竟然嚯了!!!”

“....”

观众们纷纷惊呼起来。

评审们长大嘴巴,被眼前场景惊到。

被酱汁汤汁的凤凰,像是被赋予了灵魂。

当汤汁划过身躯时,凤凰的一对翅膀,正在慢慢张开。

“活了活了!!”

川岛丽站在一旁,激动的喊着。

此时,凤凰张开翅膀,那红色汤汁,变成了它的羽翼。

而更惊讶的,是香味!!

凤凰身上,正扑面而来强烈香气。

这香气非常特别,无法用言语形容出来,但却让人闻着食欲大开!

评审惊讶道:“一点儿也不夸张,光是这香味就好开胃!!!”

另外一个评审点头道:“是的,特别的香,好神奇,像是开胃菜一样的效果,现在我的舌头已经在泛清口水了!!”

最后个评审 问道:“这红色汤汁是辣椒油么?”

林凡听后摇头笑道:“不是的!这红色汤汁,是我的秘制开胃汤汁!!!”

“....”

林凡字里行间里,带着故弄玄虚的味道。

旁边鼻子敏感的叶山亮,第一时间发现了不对。

“是醋!!这汤汁里有醋?”

林凡只是笑着摇摇头,没有说话。

此时,评审迫不及待,拿起筷子,加了一颗,看了看又是一惊。

“这是豆芽?就是刚才花时间拆好的豆芽!”

是将豆芽的头跟根部都去掉了,只留了中间最嫩的部位。

“更令我惊讶的,是这汤汁竟然有温度!!”

“但温度又不烫,轻轻浇至下来,只是快速的将豆芽加热,使得它晶莹剔透!!”

“忍不住了,要赶紧尝一下!!!”

“....”

说着,评审一口将它吃进嘴里。

‘咔咔咔’

身体仿佛被触电了一般。

脑中又有一道弧线闪过!

酸!

一股强烈的酸味瞬间占据整个口腔。

“毕竟酸,还有微微辣!但跟林凡平时的料理不(cfei)同,这个辣度只有一点点,微乎其少,但是却起到了点睛之笔的作用!!”

这个评审说着,又再次夹起凤凰翅膀上的。

在定睛一看...

“不是豆芽,这是...”

迫不及待吃下。

‘咔咔’

当上下牙触碰到时,食材的酥脆感充斥着整个感官跟味蕾。

“这是萝卜!!”

“天啊,被加热过后,萝卜没有变得软绵绵,而是变得加酥脆可口!”

“在加上酸辣的汤汁,本以为是清淡为主,可没想到竟然如此惊艳!!”

另外的评审也惊呼起来:“不仅有萝卜,还有其他的!”

“比如尾部的绿叶生菜,稍稍沾到了点酸汤汁,这味道就像是在吃沙拉一样的奇妙!!”

最后个评审问道:“能不能告诉我,这到底是什么酸汤?”

即便是只能望眼欲穿的观众,也忍不住同时点头。

林凡笑道:“这就是我结合了中华料理,制作出来的酸汤。”

“口感有点类似于酸汤鱼!!”

“但我在里边加入了一点点的辣椒提味,只是微辣并不影响口感,就算是不吃辣的人也可以!”

“酸汤主要是用番茄制作而成!”

“将番茄捣碎之后,放入锅中熬煮,虽说味道不似叶山亮的咖喱味那么重,是因为主要是吃下去的口感。”

“我用到了果酸代替醋,所以这也是为什么,我说这里边没有醋的原因。”

“这道以酸主打的汤汁,可是清爽可口,开胃健脾!”

“主要是在里边还加入了少量的陈皮,口感会更加好!!”

....

‘啪嗒啪嗒’

评审们忍不住拍起手来。

“林凡的料理总是让人大吃一惊!”

“这料理太完美了吧,我可不可以理解为,这是中华版的蔬菜沙拉?”

林凡笑道:“在中华,这样的菜叫做凉菜!!”

三位评审点点头。

虽说意犹未尽,可因为接下来还要在点评另外料理,只好无奈暂时作罢。

眼睛在叶山亮的料理上,可心却在旁边。

叶山亮有些不自在,淡定说道:“前辈,我这道咖喱虾黄蔬菜沙拉,也是全新不一样的体验!!”

评审们点点头。

随后,开始品尝起来。

一口什锦蔬菜吃进嘴里..

“是虾黄!!这素菜上的是虾黄!”

接下来,又吃了一口,继续说道:“虾黄的分量很足。”

“这一口蔬菜下去,可以大饱口福!”

“在来就是咖喱,不得不说,叶同学真的很会利用咖喱。”

“咖喱在你手上千变万化,几乎是达到了完美的呈现!”

“还有就是...”

说到这里,另一边的评审说道:“这道沙拉里,还有一味调料!!”

“是干邑!!”

“竟然用了干邑调味,这味道很特别,就如同叶同学所说,味道非常特别,也很令人惊讶!”

“但是...”

评审说着,看了看旁边两位评审,笑道:“我这里还有但是!”

“叶同学这道料理已经是极致,同样是林凡的极致料理,我更喜欢林凡的!!”

叶山亮大吃一惊!

评审继续说道:“因为...”

“林凡这道料理,给我了更多的可能性!所以我选择林凡的这道蔬菜水晶凤凰!!”

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