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大唐风流小地主 第35节

好在李府厨房中也有铁锅,苏长卿仔细看了厨房中的调味品,花椒、桂皮、姜、葱、蒜都有,酱油、醋,粗盐,甚至还有块状的麦芽糖。

她看着有限的调料,略一思索便想好能做什么菜了。让小丫头帮忙生火,自己挽起衣袖在厨房里面忙活起来。

不多时,红烧肉的香味便从锅里溢出,让在一旁生火的佩兰忍不住抽动小鼻子:“长卿姐姐,好香啊!”

“小馋猫,一会好了先让你尝尝,省得你老嘀咕我给你家郎君吃贱肉,嘻嘻。”

“人家哪有那么说。”佩兰不好意思了,赶紧扭头扇火。

因为现在府里只有四口人,苏长卿也没有多做,一碗红烧肉,一份糖醋排骨,再用肥猪肉炼猪油,炒了盘青菜,最后弄了盘蛋花汤。

先用筷子夹了一块油汪汪的红烧肉喂给眼巴巴看着的佩兰,却让小丫头吃得差点把自己舌头给吞了。

从来没有吃过如此美味的食物,那种香甜,肥而不腻的口感,浓郁的肉香,在佩兰的味蕾上爆炸。

小丫头眼睛瞪得老大,半天才依依不舍咽下口中的美味。

“长卿姐姐,这肉实在是太好吃!”

“嘻嘻,我说不会骗你吧,现在还说是贱肉不了?”苏长卿轻轻捏着佩兰的脸蛋取笑道。

佩兰将头摇得和拨浪鼓一般,她发誓,绝对没有比猪肉更好吃的东西了。

而李忘忧这一刻,已经感动的快要哭了!

031蝗灾

苏长卿她居然真的会做饭菜!

感谢玉皇大帝、感谢上帝、感谢太上老君、感谢如来佛祖、感谢各路神仙,让美女上司掉到我的浴桶之中……

也不管李衡与佩兰如何百般拒绝,李忘忧强拉着他们一起入席吃饭。

用他的话来说,这家里现在就四口人了,没有那么多规矩,一起吃饭才吃得香!

更何况他已经放免了两人,既然他们愿意留下,那就不是家里的奴婢,而是家人。

是家人就坐在一张桌子上吃饭!不然就出去,离开李府。

李衡与佩兰又是感动又是惶恐,小心翼翼的坐到矮桌旁,那份谨慎与小心看的李忘忧都难受。

不过他此刻也顾不上别的,口水已经成灾了,小心夹起一块红扑扑、亮晶晶、颤巍巍的红烧肉送入口中,那种满足感简直无法用言语来表达。

第一口抿到肉皮,用牙齿轻轻往下纵切,下面一层是肥肉,绝对肥而不腻,再下面一层是瘦肉,入口即化,下面又是一层肥肉……

李忘忧好不容易将口中的红烧肉咽下,长舒口气,朝苏长卿比出大拇指。

“长卿,你的手艺,绝了!”李忘忧咂咂嘴巴,略带惋惜的说道:“可惜了,没有辣椒,再有点辣椒就更好了。”

李忘忧老家是川省的,恰好就是诗仙李白的故里,平时喜好吃辣。

佩兰好奇眨眨眼睛:“郎君,辣椒是什么?”

“辣椒就是……呃,比食茱萸更好吃的东西。”李忘忧被佩兰的问题问的想了半天,才想大唐其实也吃辛辣食物,不过辣味的来源是一种叫食茱萸的植物。

食茱萸在大唐与花椒、姜并称为“三香”,王维诗中的“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”里的茱萸指得就是食茱萸。

仔细想想,似乎火锅什么的以后也能弄出来,实在不行就用食茱萸替代辣椒好了。

一顿饭吃得李忘忧心满意足,而佩兰与李衡更是差点将自己的舌头给吞了。

他们从来没有想过猪肉这种最下等人才吃的贱肉,居然能够做出如此美味的菜肴。

尤其糖醋排骨,更是让他们喜爱。

大唐人原本就偏爱酸甜味的食物,而糖醋这种做法更是从未有过的新奇。

甚至连苏长卿用炼制出来的猪油炒的青菜,都被吃得干干净净,就差没把碗碟给舔一遍了。

“苏小娘,老奴这辈子都没吃过如此好吃的食物。”李衡原本恪守规矩,不过在美食的诱惑下,最后也放开了,吃得老头肚子滚圆,忍不住赞叹。

“长卿,我觉得咱们如果开个酒楼,一定大赚特赚啊,就你这手艺,啧啧,能让长安城里那群土包子们把舌头都吃了,哈哈。”李忘忧也笑道。

苏长卿没好气撇他一眼:“你想累死我吗?”

小丫头佩兰马上说道:“长卿姐姐,你教我吧,我不怕累,我学会后就可以天天做给郎君吃。”

“好啊,那姐姐以后就教佩兰做菜。”苏长卿笑着搂住佩兰,好一阵亲昵,她是越来越喜欢这个可爱懂事的小丫头了。

难得的一顿美食,吃的李忘忧心满意足,斜靠在凭几上一动也不想动了。

“哎,要是能再来一根烟,那真是神仙也不换啊。”李忘忧感叹道。

前世他的烟瘾不小,穿越大唐后算是被动戒烟了。不过现在酒足饭饱,让他不自觉的又想抽烟了。可惜啊,烟草那玩意还在南美,大唐可没有这东西,只能想想罢了。

“哼,我最讨厌你抽烟了。正好,把烟戒了。嘻嘻,反正你也没处找烟抽。”苏长卿白他一眼。

烟瘾犯了的李忘忧满心惆怅站起来:“得了,都早点休息吧,大后天咱们就搬家,回定周村。”

第三天清晨,李忘忧等人便从李府搬了出来,与县衙来人办理完交接手续,坐上一辆雇来的牛车之中向定周村驶去。

传说是当年周文王曾在此施行仁政,与民生息,从而奠定了周王朝800年的基业,因而命名为定周村。

定周村位于首阳山山脚下,北有甘河,背靠首阳山。距离户县县城二十里地,交通还算方便。

但定周村在户县却是出了名的贫穷,土地贫瘠,产出有限。每年户县县衙对于收取这里的租庸调都伤透了脑筋,因为实在是没钱。

户县李氏自从发家后,便逃也似的搬离了定周村,实在也是穷怕了。
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