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无限邮差/恐怖邮差 第70节


给老爷子吃上几颗后,中年人脸色一喜,道:“吃了,吃了。”

虽然老爷子看上去有些呆滞,但他能感受到自己父亲,吃下去后脸上微微的变化,心中不禁对下一道菜更期望起来。

然而赵客似乎并没有继续做下道菜的意思,而是拿出了其他食材开始快速切割,包括之前的山菇,竹笋,在赵客刀锋下迅速被切片,一股脑全塞进鱼肚内,直至将鱼腹塞满后才封闭伤口。

用一层层盐巴,开始将整条鱼给覆盖起来,拍打瓷实后,直接放进身后烤箱里。

这个动作,让中年人心里一阵心疼,这可是一整条鱼,做成全鱼宴都富裕,可赵客干脆直接全扔进烤箱,未免有些太浪费了吧。

再说糊上那么厚一层盐,这鱼还能吃么?别到时候吃下去变成咸菜了?

虽然心里带着疑惑,但中年人强忍着没有质问出来,不是不敢,而是出于对赵客厨艺的信任。

去年在这里尝到过的味道,是他现在想起来,都能感觉到舌尖留有余味的美味,这样的厨师,整个H省都未必能找到另一位。

“还没好么?”

转眼看着时间已经过去了半个小时,赵客始终没有要出烤箱的意思,中年人忍不住有些焦距。

“再等等。”

赵客没理他,从热锅里取出里面泡温的杏花酒,这酒是赵客自己酿的,封存大概有两三年的年头,原本是留着给自己喝的。

但今天这道菜的太特别了,赵客想来想去,只有这壶酒能配得上这道菜,打开酒坛封口,那股淡淡的香味从酒中溢出来,令人闻之欲醉,连迟钝呆滞的老爷子都忍不住将目光看过来。

“叮!”

这时听到烤箱的提示声,将那条鱼从烤箱里拿出来,只见外面雪白的盐巴,已经被烤的有些黄了。

见状,中年人心中顿时忍不住悬了起来。

只见赵客拿刀背轻轻一敲,将外面的盐壳砸开,盐壳已经固态,很轻松就能取下来。

而取下盐壳后,只见里面整条忘不了鱼就躺在里面,散发着一股浓烈的果香味。

切开鱼的表皮,细致白润的肉质里带着粉色的纹理,比那些所谓的神户牛肉更具有吸引力。

将鱼肉放在盘中,不需要任何调料加工,只是用刷子蘸上一点温好的酒,在肉上轻轻一抹,顿时酒香,果香混合在一起后,那种气味让中年人忍不住咽下一口吐沫。

端上盘后,中年人先将鱼肉放在自己父亲嘴边,轻轻喂进去。

老爷子吃下这口鱼肉后,原本浑浊的眼神中生出一抹精芒,细润的口感,像是豆腐一样丝滑,果香和酒香的味道,并没有掩盖掉这条鱼本身的鲜美,反而更将其衬托到了极致。

只见老爷子原本垂落的手颤颤抖抖的抬起来,自己拿起筷子,将盘中的鱼肉放进口中。

细细品味着至鲜至醇的鲜香,这种味道,或许在这么一刹那,永远烙印在老人心里。

见状,中年人精神一振,抬头看向赵客,欣喜若狂道:“吃了,吃了。”

看到老爷子痴傻的目光中,逐渐生出的光芒,赵客专注的神情逐渐放松下来,每一位食客的满意,对他来说,就是一种成就。

如果世界上有一种药,能够令人感到快乐,赵客相信,这种药的名字,就叫做美食。

而对自己而言,将每一道菜发挥到极限,就是自己最大的成就。

这时,只见老爷子吃力的夹起自己碟中的鱼肉,放在中年人的盘子里,那么一刹那的瞬间。

时间迅速穿梭,中年人仿佛看到年幼时的自己和父亲餐桌旁,父亲将碗里的那块肉放进自己碗里。

“吃、吃、吃鱼。”

老爷子目光凝视着中年人,吃力的说道。

听到这句话,这位已经年龄快要半百的中年人,看着碗里的鱼肉,脸上露出笑容,“爸,我吃,我吃。”

只见中年人低着头,哽咽着声音,把鱼肉放进自己嘴里,鱼肉的鲜美或许他尝不出来了,但那份父爱,让他心里感觉到了这是最好吃的鱼肉。

看着自己儿子已经秃顶的脑袋,老人的眼神中流露出一丝溺爱,手轻轻放下筷子后,便没有再抬起来……

第47章 厨道之巅

刀刃沿着鱼肉的边缘轻轻切开,鱼肉的香味里还带着很浓郁的风车果的味道,牙齿轻轻碾碎口腔里的鱼肉,仔细感受着舌尖上味蕾的变化后,赵客默默放下手上的餐具。

老人离世了,最后脸上还带着笑容,走的很安详。

就在三十分钟前,被殡仪馆的人带上车,那个中年人再三道歉,但赵客也没有怪他,而是把楼上那个骨灰盒送给他,也算是废物利用。

回想起老人脸上最后那一抹笑容,很安详,很满足。

不知道为什么,赵客突然觉得嘴里的鱼肉,仿佛失去了味道,这种感觉,赵客记得上一次体会到的时候,是在自己最初开始学厨的时候。

那是一道很糟糕的作品,自己还洋洋自得,直到尝到老师做的饭菜后,再吃自己做的那到菜后,反而失去了对食物的味觉。

“厨道之巅,万物为食。”

想到这,赵客双眸睁开,眸子的深处,并不是失落,相反,更是有着一种难以言语的兴奋。

将万食册从邮册里拿出,看着已经泛黄的古籍,记得里面有一种很特别的方法,,能够去提取万物为食材。

在阴曹时,因为时间紧张的关系,自己也仅仅只是仓促一眸,却没有真正的去参悟。

而就在不久,自己亲眼目睹老人离世时,脸上带着那一抹笑容,里面包含了太多,不仅仅是对美食的欢喜,更多的还有一种超越美食的情感。

那种心灵上的冲击感,让赵客顿时受到了很大的启发,仔细翻阅着手上这本万食册。

“在这!”

这时,赵客眼睛一亮,目光盯着万食册内最后两篇的篇章,里面记载了两种很特殊的能力。
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