我替国家养鸡,金雕带崽来吃自助 第148节
林枫把物资整理归类完毕,出门就看到王明和李教授连连求饶的样子,不禁一愣。
“这是咋了?”
王明怕旧事重提,赶紧摆手:
“没啥、没啥,就是说你很厉害,能让动物乖乖听话。”
李教授在边上憋笑,“林枫,你驭兽的本领能不能教教我?人也是两脚兽嘛!”
林枫:“……”
服了,这就是传说中的,团结、紧张、严肃、活泼??
尊重且敬佩。
他摇了摇头,说自己真不会驭兽之后,看向王哥,转移话题:
“王哥,今天中午总能有空留下吃饭了吧?”
想起林枫饭菜的滋味,王哥咽了咽口水,遗憾的表示:
“还是不行,接了个活儿,对方给的钱挺多的,晚了就来不及,得下山了。”
都这么说了,林枫只能点头了。
谁也不能和钱过不去不是?
目送王哥离开后。
林枫扭头对李教授他们说道:
“你们先坐会,我去弄点食材做中午饭吧,上午累着了,中午好好吃一顿。”
“有什么我能帮忙的不,总让你一个人做也不好意思。”
王明看着林枫说道,表现出一副很主动的模样。
这眼神亮晶晶的!
他就想帮着林枫打打下手,近距离观摩一下这个男人,到底是怎么做饭的。
为什么能把饭做得那么香、那么好吃!!
在这个时代,优秀的男人很多。
但一个很优秀又这么会做菜的男人,数量就很少了。
要是他能学到一星半点,那岂不是……嘿嘿嘿。
“呃?你要帮忙么?”
林枫想了想,随口说道:
“既然这样,你们就帮我把柴劈了吧,厨房里实在没什么要帮忙的。”
他觉得以自己的做菜速度。
多一个人反而是拖慢效率了,大家都这么饿了,怎么好再耽误吃饭的时间。
说完,林枫就扭头走进厨房了。
留下王明有点呆滞的神色,风一吹,有些凌乱了。
不是,这和我想象中的不一样啊!
我是想成为一个优秀的男人,不是想成为一个会劈柴的男人啊!
这技能,对于撩妹,也没有加成啊喂!
李教授欣赏着王明的脸色,作为过来人,他心中门儿清,笑着拍了拍对方的肩膀:
“好好干!说不定哪天就用上了呢?”
说完,李教授背着手回到了房间里。
王明:……
教授,真的不是你想的那样啊,不,其实也是了,姜,老的嫩的都辣!
王明认命的去劈柴去了。
一斧头下去,地面一震,劈歪了。
王明握了握发麻的手,准备再接再厉。
这时候,孙萌出来了,看到这一幕,她赶紧上前。
“师弟,我来助你!”
李教授透过窗户,看到这一幕,会心一笑。
——我就说能派上用场的嘛!
厨房里,林枫还在准备食材,听见外面动静,也是一愣。
“嗯?劈个柴怎么这么大动静??”
随后,看到王明和孙萌,他也是笑了。
——挺赏心悦目的。
林枫收回目光,开始认真的做饭。
王哥今天送来的吃食很多,他准备就用这些食材,做一顿猪肉白菜炖粉条。
好久没有吃猪肉了,有些想念了。
至于野猪么,今天就吃素好了。
林枫坏笑着,拿出了一大块带皮五花肉,刮干净皮后冲洗干净,放在案板上,手中菜刀一转。
墩墩墩墩……五花肉麻利被分成大小均匀的块状。
新鲜的大白菜也切成片,苕粉、香菇、木耳用灵水泡发。
处理完配料,林枫转头继续对付五花肉。
冷水下锅,开大火煮沸焯水。
等水面浮起一层血沫,他迅速把泛白的五花肉捞出来,又用勺子仔细撇净锅里的浮沫,一点杂质都没留。
接着重新添水煮沸,往锅里丢进葱段、姜片、八角、麻椒、茴香这些香料,再把五花肉放进去,大火烧开后立马转温火——
这道菜的关键全在“慢”字上,跟做红烧肉一样,必须用温火把五花肉炖得软糯脱骨才好吃,急不得。
等肉在锅里咕嘟了半个多小时,林枫掀开锅盖,一股肉香先飘了出来。
他趁机把洗好的白菜切成大块,泡软的粉条捋顺,一股脑全倒进锅里。
又加了两勺料酒、半碗酱油,再淋上调好的料汁,满满一大锅瞬间被填得满满当当。
随着温火慢炖,锅里的颜色渐渐变深。
五花肉的油香渗进白菜里,粉条吸饱了肉汁,原本清亮的汤汁慢慢变得浓稠,勾人的香味顺着锅盖缝往外钻,在厨房里绕着圈,连空气都变得香甜起来。
“咕噜,咕噜……”
锅里的气泡不停翻滚,林枫忍不住咽了咽口水,心里默念:
再等等,还没到时候,起码得再炖十分钟。
猪肉炖粉条的精髓,就是这炖到极致的纯熟软糯,差一分钟都差点意思。
………………
第131章 你俩吃得明白吗?换我来!
又等了一会儿,林枫实在忍不住掀开锅盖。
热气裹着浓得化不开的香味扑面而来,五花肉炖得油亮软糯,用筷子一戳就能穿透。
白菜吸满了肉汁,软嫩得快要化开,粉条晶莹剔透,裹着浓稠的汤汁,光是看着就让人喉头滚动。
刚好旁边小灶上的大米饭也熟了,白米饭的清香混着肉香飘过来,两种香味交织在一起,诱惑力直接拉满。
林枫脑子里已经开始盘算:
盛一碗冒着热气的白米饭,浇上一大勺猪肉炖粉条,让汤汁裹满每一粒米,一口下去,肉香、菜香、酱香全在嘴里散开……
不过,他硬是凭着莫大的毅力才压下了“先尝一口”的冲动,盯着锅完成最后一步收汁。
等汤汁浓稠得刚好挂在食材上,才关火把这一大锅菜盛进一个大瓷盆里。
汤汁差点漫出盆沿,油亮的色泽看着就食欲大开。
“开饭了开饭了!”
林枫双手端着瓷盆往餐桌走,热气熏得他鼻尖有点痒,却还是笑着招呼众人:
“都别忙了,不差这一会儿,赶紧洗手吃饭吧。”
话音刚落,早就被香味勾得坐不住的众人,立马凑过来。
林枫转身又在小灶上打了锅紫菜蛋花汤。
蛋液搅得均匀,下锅后凝出完美的蛋花,和紫菜一起浮在清亮的汤里,撒上两把葱花点缀,咸香的气息瞬间漫开来。
这汤做法简单,却刚好配着肉菜解腻,大口喝着格外爽快。
等饭菜全端上桌,大家伙的眼睛瞬间直了,口水根本控制不住。
“枫哥,你怎么这么会做饭啊?我们全都有点不想下山了……”
王明盯着那盆白菜猪肉炖粉条,声音都带着点飘。
瓷盆里的五花肉块块油亮,堆叠在一起。
筷子轻轻一夹就能戳进去,一看就知道是入口即化的口感。
裹着浓汁的白菜软嫩透亮,粉条吸满了肉香,Q弹得能看见汤汁挂在上面。
太香了!
他们忙活了一上午的取样工作,本就饿得前胸贴后背。
这会儿面对这样的美食,谁还惦记之后下山的事?
