年代：发家从赶山养殖开始 第254节

　　自己住就是这点好，没父母吵吵，要是母亲在肯定要让看个好日子啥的。他们两个人就想怎么来怎么来。

　　架上柴火点燃后关上炉门，炉火会因为压强差从下方进气口吸气，从烟囱排气，大量的氧气流入这会让炉火烧的非常旺。

　　透过透明水晶可以看到里面火焰呼呼的燃烧，扭曲跳动。

　　燃烧充分不但省柴火，而且热的也快，没一会屋里有温暖感觉。

　　大约半小时主卧就非常温暖了，让人想要脱掉棉袄。

　　“这钱没白花，真的一点烟子都没有。”秀兰笑着说。

　　林恒笑着说：“那当然，这炉子上面还能热水啥的，平时拿椅子挡着别让晓霞碰就行。”

　　这壁炉设计都是有科学依据的，各方面都有保障。

　　自己砌的壁炉需要技术，弄不好就容易反烟。

　　林恒最讨厌的就是烤个火到处还有烟雾了，晕的眼睛睁不开就算了，还会因为吸入一氧化碳头疼。

　　而封闭饿室内烤碳火的话更容易一氧化碳中毒，为了安全起见还是弄个壁炉好。

　　当然，还有一个主要原因是林恒想观火，透过水晶看火焰跳动很有意思。

　　将一个小桌子搬到卧室，以后冬天大把时间肯定都要在卧室了。

　　弄了小桌子，林恒拿来博山炉点了一个松香，拿出紫砂壶沏了茶倒了杯给秀兰喝。

　　但她对这个不感兴趣，拿了干的红枣和花生和小松鼠一样鼓着腮帮子嚼。

　　晓霞问东问西，嘴巴停不下，只能给她拿点虾条。

　　只是两人没想到她吃着东西都能问东问西，比以前烦人多了。

　　“看来她真的到了说话期了。”林恒看着秀兰无奈的说。

　　小孩在学会说话的某个阶段总会一直说个不停。

　　“爸爸什么是说话期？”晓霞歪着脑袋，奶声奶气的询问。

　　“就是你现在这样。”林恒无奈的捏了捏她的小脸。

　　“爸爸，你吃～”晓霞不理解，递给了林恒一根虾条。

　　她现在总算是不喂她爸爸吃草了。

　　“好宝贝。”林恒顿时开心极了，

　　秀兰笑了笑，看着他道：“你挖的蕨根粉今天要打了，再不弄打粉条可就来不及了。”

　　“那咱们一会儿就去弄。”

　　林恒点头说，他本来想一会去给院墙和外墙抹石膏的。

　　“好。”秀兰点头。

　　两人还没说几句话呢，卧室门就被雄霸顶开了，一狗一猫一前一后的走进来，在壁炉跟前占了个位置趴下。

　　看了这两个家伙一眼，林恒没管，它们两个都还算有自知之明，都不在屋里乱拉乱尿。

　　喝了两杯茶，两人就出去了，晓霞也跟着跑出来，就雄霸和金宝趴在里面。

　　蕨根早就洗好了晒干了，两人背着去了父母院子，这边有直径六七十公分的大石臼。

　　林母看着林恒道：“你是终于舍得来弄你的蕨根粉了。”

　　“哈哈，我比较忙嘛。”林恒哈哈一笑。

　　打粉方法都一样，就是捣碎了融水，沉淀就得到了粉。

　　秀兰将蕨根丢进石臼，林恒拿起石杵开始捣，将其捣烂杂碎了弄出来丢水里。

　　“真累人啊，等通电了买个粉碎机。”林恒摇头道。

　　如果有机器，不但能粉碎得到更多的粉，还轻松。

　　“等明年你买呗，反正打饲料也要用。”秀兰道。

　　“肯定要买。”

　　林恒一个人艰难的捣着，这真是锻炼人的好活，一个下午他感觉自己的双臂比做了五百个俯卧撑还要累。

　　五点半，林父等人回家，林恒的蕨根也捣完了，在桶里沉淀着，明早就能得到蕨根粉了。

　　林父看着林恒提醒说：“第一批鱼塘的建设预计明天就完工了，你安排好接下来干什么啊。”

　　林恒想了想说道：“明天完工都六号了，那就直接放两天假吧，八号到村里要通电，九号再开工。正好爸你趁着这两天的功夫把酒打了。”

　　林母又道：“明天你爸和你大哥也得在屋，做粉条没他们可不行。”

　　林恒摆摆手说：“那也没问题，有我小姨父和三爹看着，工地上出不了啥问题。”

　　林父点头答应：“那就按照说的这么来，明天早上咱们做粉条。”

　　“好！”

　　林恒答应，他也好久没做过粉条了。

　　第二天一早，林恒吃了早饭就去了红枫山主持施工，让工人签了道他看了看目前的情况。

　　后面挖的这十座鱼塘，有两座中也有无法挪走的大石头。其他塘子都还是很好的，黏土底子，不用担心漏水。

　　看了一会儿，他把这活交给他小姨父和三爹照看，他就回去了。

　　发小李世伟和林海这些天都在这里干活，林恒偶尔和他们聊天玩耍，自己平时也没时间。

　　他其实不想让好兄弟给自己干活，但他们都没有其他本事，想崛起肯定得吃点苦积攒资本。

　　他总不能直接给他们送钱，这不可能也不合适。

　　而且在给自己干活的过程中，他们也能学到一些东西，以后他有钱了扶持他们也顺理成章。

　　他们两人对此更是没有怨言，农村能找到赚钱的工作不容易，林恒还给他们安排的是管理岗位，对他们的问题也是知无不答，已经够意思了。

　　林恒回到家里，林父和大哥已经在外院子里支起了一个大锅，水都烧开了。

　　“老弟你回来的正好，咱们要开始做粉条了。”林岳笑着说道。

　　对不起，今天就四千字。

　　改了一下前面的文，第171章加了一千字，修改了剧情。

　　不过没看过的也不影响，就是加了一个主角过生日的桥段。

第178章 农家粉条和农家的酒

　　“我就只能看了，这个我真不会。”林恒哈哈一笑。

　　他就是家里那个负责吃的，要做肯定也能做，但是懒。

　　林父笑着说：“你把手洗干净，等一会给帮忙和粉就好了，勾芡我们来。”

　　“好嘞。”

　　林恒去跑去秀兰面前让她给舀水洗手，顺便询问：“蕨根粉打了多少？”

　　“都在那儿挂着，估计是七八斤，一会儿给你做成粉条。”

　　秀兰指着旁边挂着控水的一个白色包单说。

　　“等做成粉条了我给你做个凉拌蕨根粉，展示一下我的手艺。”林恒一边洗手一边笑着说。

　　秀兰眨了眨眼睛笑道：“那我可要好好尝尝伱的手艺了。”

　　“保准征服你的胃。”林恒咧嘴一笑。

　　然后就带着晓霞三人一起跑过去看勾芡了。

　　红薯粉条的制作是很有技术的，第一步称之为勾芡。

　　因为红薯粉是淀粉，直接倒水里就会沉底，所以需要勾芡。

　　勾芡就是用半桶开水，少量多次的加入红薯粉，搅拌均匀将红薯粉烫熟。

　　烫熟的红薯粉就和平时冲开的藕粉一样，形成类似胶质的灰色粘稠液体。

　　这一步很需要技术，不能有疙瘩，还不能太干，稠稀得合适。

　　林岳加入一些红薯粉，林父就开始疯狂搅拌。

　　过了好一会儿，林父看了看说道：“这样就差不多了，倒红薯粉吧，林恒也过来给帮忙搅。”

　　“好。”

　　林恒走过来帮忙。

　　这直径五十厘米的大木桶放在小桌子上，里面半桶都是勾的芡。

　　有了勾的芡作为介质，红薯粉倒进去就不会直接沉底了。

　　“来，一二，一二……”

　　倒一些红薯粉，三个人三个方位攥着拳头将红薯粉从面上按到底部，再把勾的芡拉上来，反复搅拌，同时还要揉捏。

　　揉捏是为了去除小疙瘩，搅拌则是让红薯粉和勾的芡完全融合。

　　“一二一二……”

　　晓霞等几个小孩也在旁边蹦蹦跳跳的看热闹，有欢呼的，有鼓掌的，还有跃跃欲试的。

　　随着声音传出去，村上不少人也跑来看热闹，冬天都没啥事，一有什么热闹大家就围过来了。

　　林恒也玩的挺开心，刚开始有点烫手，后面就很舒服了。

　　看做粉条是非常解压的事情，村里人一边看一边围着烧水的大锅闲聊，就和杀年猪一样，热闹的很。

　　“林恒，你这粉条卖不卖，老汉我想买点回来吃啊。”田百顺笑着喊道。

　　“不卖，你要吃可以送你一点。”林恒笑道。

　　田老头摇头说：“那我弄点红薯粉你给我做一点吧。”

　　“说了给你就给你，别婆婆妈妈的。”林恒摇头。

　　“那不行，我去给你弄点来。”田老头哈哈一笑，转身买红薯粉去了。

　　林恒这边继续工作，搅和了半小时第一桶总算是完成了。