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年代:发家从赶山养殖开始 第186节

  给红枣搓了个澡洗了洗身子,它舒服的站在水里一动不动。

  “嘶!!”

  等林恒给它洗完澡,它竟然还人性化的打了一个响鼻。

  “好了,去边上吃草吧。”林恒笑着拍了拍马屁股。

  红枣好似听懂了一般,走到了河边低头啃草。

  “汪汪~”

  雄霸冲着林恒吐舌头,那样子似乎再说该我了吧。

  它都在水里游了好几圈了,就等林恒来给它洗澡。

  “别甩水啊。”林恒看了它一眼,拿起香皂给它搓澡。

  雄霸舒服的爬在石头上,任由林恒翻过来覆过去。

  “搓好了,进水里。”林恒说了一句,把它抓水里,漂洗几下毛发,水顿时都变得昏黄了。

  “真脏啊你,一天少在地上打滚。”林恒拍了拍它狗头。

  “嗷呜!!”

  雄霸叫了一声,似乎觉得这不是它的问题。

  “啊!救命!!”

  林恒正在给雄霸洗澡,上面突然传来惊恐的尖叫声,让他一愣,这谁啊,大白天的能出啥事啊?

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第140章 用爱做的方式表达感恩【k】

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  “走,我们上去看看。”

  看了一眼雄霸,林恒上岸往上游走去。

  “嗷呜~”

  雄霸找了个离林恒比较远的地方甩了甩水,然后小跑着追了过来。

  “救命!”

  林恒走了大概百米,就来到了一个女人们经常洗衣服的地方,看到了求救之人。

  金海正一屁股坐在水边上,脚踝上一条蛇咬在那里,呼救声是他姐金艳发出来的。

  “林恒,救命,救救我弟,她被水蛇咬了。”金艳看到林恒连忙求救,脸上全是焦急之色,她怕蛇,根本不敢靠近。

  金海一个男人,也脸色苍白浑身颤抖,都不敢看自己的脚。

  “水蛇没毒啊,你怕成这样?”林恒看了一眼金海,这小子平时狂的很,遇到个蛇怕成这样。

  “没……没毒??”金海一愣,看了一眼脚上的蛇,还是浑身发软。

  旁边金艳也是一愣,她都哭的稀里哗啦了,你告诉我水蛇没毒?

  “咋了?”田里干活的杨照涛跑过来了。

  “你自己去看吧。”林恒笑了笑。

  淡水水蛇靠捕鱼为生,只是花哨的花纹让人害怕,还有人胡说水蛇有剧毒的。他都掰开嘴看过,根本没毒牙。

  杨照涛看了一眼,笑着道:“这有啥好怕的,这东西没毒。”

  他走过去一看,笑道:“伱都把水蛇压到了,它肯定不松口啊。”

  “雄霸啊,我们走。”林恒笑了笑,转身回去,牵着身上差不多已经晒干的红枣往回走。

  不多时,金海和金艳也出现在了后面,林恒瞥了一眼,金海顿时把头低下。

  太丢人了,他从此在林恒面前都硬气不起来了。

  “林恒,谢谢你!”金艳跑过来说道。

  她衣服被水打湿,看起来有些楚楚可怜。

  “我没帮忙,不用谢我。”林恒摆了摆手。

  说完他就走了,回到家,他牵着红枣到了给它新盖好的马圈,里面铺了一些稻草,还有砍好的马草玉米叶。

  秀兰今天一天都在家陪着晓霞在家玩,因为这两天来了例假,林恒不让她劳累。

  “你给红枣和雄霸洗完澡了吗?”秀兰看到他出声问道。

  “弄完了,开水没了吧,我去给烧点开水。”林恒点点头,提了提热水壶,把仅剩的热水给老婆倒进了杯子里。

  “你咋没放红糖,家里没了吗?”林恒看着杯子里泡的红枣好奇问道。

  “我以为有,结果没了,也不是啥大事。”秀兰轻声摇头说。

  林恒笑着说:“没事,正好甜杆老了,我给你亲手做一点红糖去。”

  所谓甜杆就是甜高粱,他们这里种来打酒的,和南方种的甘蔗一样,甜高粱的杆也是甜的,他们都是当甘蔗吃的。

  “自己做?”秀兰有点惊讶。

  “很快的,你就在家等着我就行了。”林恒说了一句,就拿着柴刀跑出去。

  去了自家甜杆地里,林恒挑着顶部高粱已经红了的甜杆砍了十根,大概有四五十斤。

  拿回家后,他把叶子剥下来喂马,秀兰走过来好奇的看着他:“咱们家可没工具啊,这怎么做红糖啊?”

  “没工具,随便找一个就行。”

  林恒微微一笑,他将甜杆外面的皮一一去掉,留下里面含水含糖的芯,他们小时候吃的也是这个甜杆芯。

  全部都处理好后,他找来一个石臼把甜杆放进去一点点捣碎。

  如果是经常自己做红糖的人家是有糖车和糖床的,类似于压饸络面的那个东西,用杠杆原理很省力。

  没有的话也不是不能做,只要能把甜杆捣碎析出汁液就好了。

  捣碎的甜杆渣和汁液全都一起倒在豆腐布上,挤压析出偏绿色的浑浊糖水。

  全部弄完林恒感觉还不够,又去砍了十五根,花了一个小时才捣碎,大概弄了两大盆二十斤的浓缩甜杆汁。

  从四点半捣鼓到六点,林恒才把锅洗干净,将甜杆汁倒进去开始熬制。

  让锅里的甜杆汁先熬着,林恒出去砍了两根竹子回来,锯了十根竹筒,一会儿盛放红糖。

  其实他完全可以去村里找人买一点红糖,他也有钱。

  但就是想亲手给老婆做红糖,也没啥其它想法。

  秀兰一直旁观着,带着女儿的同时静静看着他忙活。

  锅里架上干橡子树木柴,火旺的很。锅里的甜杆在汁沸腾中,颜色由浑浊的浅绿色迅速变为了暗红色,表面一浮起来一些浮沫,需要将其舀出去。

  随着不断冒泡沸腾,水渐渐的蒸发。锅大火也大,半小时后水分就蒸发的差不多了,林恒退了火,只留下烧过的火炭。

  拿着筷子不断的搅拌锅底仅剩的一点暗红色液体,开始是大泡泡,很快转变为密集的小泡。

  这时候基本上就不含水分了,林恒蘸了一点糖液在冷水中一冰,糖液就变得坚硬无比,这说明锅中的糖液冷却了也是这种程度。

  当即,他就用勺子舀着糖液倒进准备好的竹筒里,每一个竹筒都只装一部分,也不装满。

  等糖液装的差不多就舀不起来了,林恒拿来开水倒进去,重新将其稀释成糖水。

  而后加入两把大米,几颗去核红枣,两颗石斛,准备小火慢熬做成红糖红枣石斛粥。

  将锅里的红糖弄好,林恒把竹筒冰在了水里,然后去打扫自己制作红糖弄脏的地面。

  等他出来秀兰都已经打扫到了一起,林恒就将甜杆残渣倒进猪獾圈里喂猪獾吃。

  这都弄完才有空坐下休息。

  “至于嘛,搞这么累。”秀兰递过来了一个毛巾,无奈的说道。

  林恒擦了擦汗,哈哈一笑:“这有啥啊,我感觉很充实,主要是让你见识一下我的手艺。”

  说着,他又起身去给竹子换冷水,几次之后,红糖就彻底凝固了。

  秀兰看着林恒在自己面前忙碌心里暖暖的,要不是来了亲戚,真想抱着他好好感谢。

  “好了!”林恒把竹筒拿到桌子上,用刀把竹筒劈开,一块漂亮的红糖就取了出来。

  十个竹筒十块红糖,林恒拿秤一称竟然才一斤一两,出糖率真的低。

  “老婆,送给你!”

  林恒把红糖放到木碗里递到老婆面前笑着说。

  “谢谢老公!”

  秀兰眨了眨眼睛看着他,明眸似水,其中是连绵不绝的温柔。

  她拿起一点红糖碎渣放进嘴里,不仅是红糖甜,她的心也被这男人甜化了。

  “妈妈,我也要吃!”

  似乎是和金宝玩累了,晓霞注意到了妈妈吃东西,穿上鞋子就跑了过来抱住了她的腿,仰头看着她。

  “这是你爸爸给我做的,你就只能吃这一点点。”秀兰看了她一眼,给了她一些红糖碎渣。

  “甜。”

  晓霞吃了还想吃,大眼睛看向了林恒充满了祈求。

  林恒摊了摊手:“我都给你妈妈了。”

  “妈妈~”

  晓霞抱着母亲撒娇,林恒去锅里搅了搅粥,粥已经煮的差不多了。

  淡红色的粥,充满着香甜气息,闻着就想吃。

  他将火退了,把粥舀起来分成了一大一小两碗,拿了两个勺子端出去放在桌子上。

  “吃吧,我亲手熬的。”林恒笑着说。

  秀兰舀了一勺子吹一下尝了尝,笑的比粥还甜,眨眼说:“真甜,好喝。”

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