首页 > 都市言情 > 美食:从承包毛熊监狱食堂开始

美食:从承包毛熊监狱食堂开始 第147节

  唐磊:“下毒这事你就没来过,列夫干嘛都跟你没关系,有事就跟我说,这段时间过去了,咱还是照常做饭。”

  “来五食堂,吃好喝好,随便学随便练。”

  “生活完全没影响是不是?”

  “那还是有的,”老六深吸一口气,下定决心。

  “我明白了,列夫是有局限的!”

  “所以,我不姓列夫了!唐!”

  “谢谢你!点醒了我!不然我可能就在追求厨艺的道路上迷失了自我!”

  他猛地站起,浑身洋溢着信仰的光辉!

  “我走了!”

  “唐!记住你答应我的!过了这段时间!一定要喊我回来做饭啊!”

  唐磊看着他坚定的背影,挠了挠头。

  啊?

  他是做思想工作,又不是洗脑。

  这信念感倒也不必这么强?

  他又看向安东,忽见安东坐直了身子,一副等训话的姿态。

  “我有思想工作要做吗?”

  唐磊:……

  “长官,你清醒一点!”

  “哦,哦,”安东骤然醒过神,有点不好意思:“咳,没啥,就忽然感觉你刚才很眼熟。”

  “虽然我入伍的时候已经没有这个军职了,但队里总还是有这类人的传说!”

  唐磊摇了摇头。

  “我就是讲道理而已,哪有那么玄乎。不过确实有个事需要长官帮帮忙。”

  安东点头:“你说?”

  唐磊转身从后厨拿了一袋子东西。

  “劳烦长官去附近的屠宰场,帮我找一头牛!”

  “要活的!”

  安东怀疑自己听错了:“咋的,你也要吃没晒过太阳的第一口生牛肉?”

  唐磊摸了摸鼻子,心说他要做的可能还不如生牛肉。

  “不是,我需要做牛瘪火锅。”

  牛瘪这东西,实际上是一种液体,也叫百草汤。

  和羊瘪一样,有着复杂的制作工序。

  因其独特的臭味,还有产出的来源,有人称之为牛屎汤。

  但实际上离粪便还是有点距离的。

  牛有四个胃,消化步骤很独特。

  吃下草之后,会先进入瘤胃。

  瘤胃里并没有消化液,但有微生物,草料会现在瘤胃里进行初步发酵。

  然后再被反复反刍出来,嚼碎,继续到下一个胃,直到最后一个才是真正被消化。

  而牛这种生物在吃上面有自己的本能。

  牛食百草,他们天生会“挑”。

  挑优质草,也挑草药。

  本能筛选一轮后,瘤胃又会进行一次筛选。

  胃中的微生物,是天然的酸菜坛子,能发酵出植物中最有营养的部分。

  而牛瘪,则是提前几天,就开始有挑选的给牛喂食草料。

  喂几天,清过肠胃,最后喂食草药。

  半个时辰后,杀牛取胃,将其中被挑选,初步发酵过的药草取出来。

  经过几道步骤反复杀菌消毒,配上香料,去掉杂质后,就成了一碗微黄微绿的百草汤。

  也就是“牛瘪”。

  这东西闻着臭,实际却有不错的美食和药用价值。

  配合荤菜做汤底,火锅,滋味醇厚酸爽,甚至还有消炎解毒的功效。

  某种程度上,这东西有点像蜂蜜。

  都是利用生物天然的本能来制作美食。

  大夏人吃这东西的历史也有上千年的历史了。

  早有古文记载:“牛羊肠脏,略洗摆羹,以飨食客,臭不可近,食之则大喜。”

  不过也是因为牛羊瘪多吃的地方有点闭塞,了解的人不多。

  一传二传,就传成了屎尿屁。

  唐磊也是翻了系统,才发现这道菜竟然还颇有年头……

  不过,他查资料的时候意外发现。

  现代因为传言牛瘪是牛shi,所有不少奸商干脆真的用粪便去做,以期让外地游客真的求shi得shi……

  甚至正宗牛瘪还要被怀疑是假的!

  这……

  就离谱了!

  真正的牛瘪,实际上是淡淡的青草味加香料味才是。

  那些“真正”的粪味牛瘪,让唐磊不得不想起曾经也传言用茅厕腌制的臭豆腐。

  这属实……无fuck可说……

  唐磊叹了口气,将那一袋子药材拿给安东看。

  “首乌,葛根,绿豆,柴胡,党参,都是正常草药。”

  “牛爱吃,也不犯冲。”

  这袋子自然又是找系统抠的。

  为此唐磊又背上了一笔积分贷。

  但唐磊现在抱着惹毛了祖宗的心虚,啥也不说的就认了。

  反倒让系统开心了不少。

  给的分量足足的。

  当然,扣的积分也毫不客气。

  “我写了个单子,你照我要的找个牛,按这个来喂。”

  “回头做完了……其他部位咱做全牛宴!”

  也算补偿一下……

  即将被臭味迫害的五监区!

  安东喉头动了动:“行,没问题!”

  他一定找一匹最大的!

  唐磊想了想,又叮嘱道:“还有长官。”

  “这几天你也要注意一下安全,尤其是你的妻女。”

  “哦我差点忘了,还得提醒一下老六,问问他爸妈那边的口风,别一不小心把爹妈坑了……”

  安东被他叮嘱了半天,摸了摸脑阔。

  “唐……我真觉得你很像……”

  唐磊赶紧道:“别像了!快去吧!”

  “哦对了,还有这一锅羊角蜜的事,一会别忘了要去后勤部拿钱!”

  安东点点头,走了。

  唐磊看着他的背影,深吸一口气。

  “小叶,准备好迎接浩劫了吗!”

  叶莲娜攥紧小拳头:“不怕!唐哥!不就是几只兔,列夫吗!我保护你!”

  唐磊一愣。

  “啊?不是,我的意思是说……”

  “我即将做一整桌臭宴,到时候可能还要帮忙。”

  “你和老巴万他们……”

  “准备好防毒面具了吗?”

第142章 文明有素质,打造最和谐监狱!

  叶莲娜刚才还坚定的脸上。

  忽然出现一丝犹豫!

  她结结巴巴道:“啊,一定要,要帮忙吗?”

  “那我得先去找,找点装备……”

首节 上一节 147/556下一节 尾节 目录

上一篇:娱乐:狗仔也是人,麻烦尊重一下

下一篇:雪藏五年,归来横扫娱乐圈

推荐阅读