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铁面相公笑夫郎 第203节

  一般开粮店,都是不缺饭吃的人家。

  他看好铁青,觉得这个汉子不错。

  “是呗,有了粮店,有了粮仓,也就不怕啥了。”铁青点头。

  他在家里头还准备过冬的事情,忙活了两天,上山了一趟,打了两头大野猪,一窝猪羔子下来,还带了七八只肥硕的狍子下山。

  一大堆东西,他又牵去了县城,送了一圈的东西,还给自家粮铺里的三个人,留了几只肥兔子,请隔壁的小饭馆儿给炖了吃。

  “我知道秋天的时候要收粮食,这个问题你们不用管,我那边自己收,粮食肯定不会断货。”铁青跟铺子里的三个人说了一下关于收粮食的问题。

  他的万物生空间里可还有不少他在江南那边收来的粮食呢,都没吃完,可以留着卖,反正万物生空间里是时间静止的,能保鲜。

  “是,一切听东家的安排。”唐掌柜的很服从东家的安排:“不收粮食也好,免得麻烦,一些人啊,就好在粮食里头放沙子,你说这也太坏了。”

  “哦,还有这种事情呐?”铁青头一次听说,乡下人也不全都是老实人。

  有那不太好的人家,例如他们村儿的老郭家,就很斤斤计较,一个铜板的便宜都占。

  “有,还有每年的收粮食的价格,都不一样,起起伏伏的没个定数,便宜了吧,他们嚷嚷说我们心黑,贵了吧,咱们铺子又赔钱,这也没办法调和。”唐掌柜的好一顿抱怨:“如今东家既然接手了,那我们就看好铺子。”

  其实这个粮铺,收支也就勉强平衡,不赔不赚。

  “行,这事儿我来办。”铁青乐了:“缺啥少啥你们自己看着办,冬天这柴碳都买好了,要是不够烧就继续买,我再给你留下一百两银子,吃喝拉撒的都不能少了。”

  “银子不用留了,这个月铺子还赚了点儿,够花销的,还有富余。”唐掌柜的有点不好意思:“铺子不咋赚钱。”

  唐二在旁边小声的道:“是因为掌柜的不想黑心,往粮食里头掺沙子,前头的粮店心黑,把陈粮当新粮卖,可挣钱了。”

  唐大拉了他一把:“东家,别听他瞎说,我们努力经营,会好起来的。”

  “你们放心吧,我这店铺就是个名头,主要是收购粮食,卖去军中,不图大富大贵,能有口饭吃,就行了。”铁青笑着道:“一年净赚个十几两的就够了。”

  这么大个铺子,一年赚个十几两银子?

  虽然是刨除所有的花销,包括吃喝拉撒睡啥的,净赚十几两,可能在乡下是很好的事情,一年攒个十几两银子,那是相当的不错了。

  可是在县城里头,却大大的不够。

  这个铺子可是花了银子的,要是一年十几两的往回赚,那得多少年才够本啊?

  但是要是卖粮食给军中,那就不一样了,军中粮食向来是大宗买卖,薄利多销,那利润也够用了。

  “怪不得东家这么不急不忙,好,好哇!”唐掌柜的立刻就明白了,铁青为啥要开个粮铺,不过是借用个名头,好卖粮食给军中。

  只要操作得当,一年就能回本,第二年就净赚啦!

  铁青当天晚上是请了这三个人,去了十里香吃饭,顺便,跟田掌柜的喝两杯,今年田掌柜的又收购了所有的大白菜。

  除了他们家自用的之外,其他的都卖给了田掌柜的,一手交钱,一手交货。

  “我有个事情想问一问,有那种大的,可以让苞米棒子脱粒的东西吗?”铁青问了田掌柜的,他认识的人里头,也就田掌柜的有这个见识了。

  “有倒是有,但是那种用钢铁做的内芯,可贵了。”田掌柜的道:“一般只有大的粮商才用得上,你这里也要用?”

  “用啊!”铁青一排大腿:“家里头那么多的地,中出来的粮食全靠人工搓苞米粒子,得啥时候能搓好?”

  他就想弄个东西,一劳永逸。

  “我能给你弄来,过两天就给你送去。”田掌柜的倒是痛快得很:“你在家等两天吧。”

  “多少钱?”铁青问了一下价格,要是太贵的话,他好直接付款,让人说的便宜一点。

  “一百两银子。”田掌柜的道:“你可别嫌贵,那可是钢芯,够用好多年的呢。”

  “行。”铁青点头。

  他在末世之前,学的是虽然不是理科,但是能考上大学的人,脑子都不笨,他想看看是啥样子的,他万物生空间里还有不少末世的东西,大不了改造一下,能用个百八十年的,那就更好了啊。

  铁青安排好了县城里的事情,就赶紧回了家,他要收粮食啦!

  不过在收粮食之前,还得等着他的脱粒机到位才行。

  家中秋收过后最重要的活动,就是上山采蘑菇去啊!

  去年笑哥儿没去,大着肚子呢,今年也去不了,还有孩子要看着。

  “让杏花嫂子他们跟着娘去,我在家带孩子。”笑哥儿道:“下晚儿了你带人驾车去接她们就是了。”

  “好,我去跟娘说一声。”铁青就去了肖家。

  老肖婶子都安排好了,带着熹夫郎一起去:“咱们去山上采蘑菇,回来晒干了自己家留着吃,或者腌上也好,冬天的时候,吃一碗面条,打个蘑菇肉酱卤子。”

  “还有小鸡炖蘑菇!”熹夫郎笑着道:“咱们多一些人上山去。”

  采蘑菇,采木耳,还有镇子啥的,去年熹夫郎因为有点名不正言不顺的意思,去了也是跟人群离开的好远,有点尴尬的样子。

  今年不同了,他是老肖家的夫郎呢!

  跟婆婆一起采蘑菇啥的,他期盼了好久。

  倒是老肖头儿:“家里都完事了,他们去山上,我跟着去吧,你晚上来接我们就行了。”

  铁青不跟着去。老肖头儿不放心。

  哪怕侍卫们每一个都远胜于他的武力值,他也不放心。

  自己的老伴儿跟儿夫郎,一定要看好。

  “行,您放心的跟着去吧,多割点木耳回来!”铁青搓了搓手:“我也让家里的长工们跟去,反正现在也没啥大事了。”

  冬天的蔬菜就那么多,家里的地窖里头都储满了萝卜、白菜和土豆子这样的冬储菜。

  苞米虽然没脱粒,但是也都收了回来,扒了皮子呢。

  “我知道了。”老肖头儿一听说,铁青家的长工们都跟着去,放心了不少。

  他一个人,跟侍卫们其实也聊不到一起去,有了那些长工们就舒坦多了。

  第二天大家要一起你走的时候,铁青家的长工们都是背了柳条筐上山去的,手里头还拎了很大的包袱,这是他们的午饭。

  其实午饭很简单,老孙家还是提供热乎的豆浆。

  而铁青家提供的就是酱牛肉,切成片儿的酱牛肉。

  老肖家的是鹅蛋酱,大油饼,卷上鹅蛋酱,大葱和酱牛肉一起吃,不少人家今年也舍得吃点好的,还有人带了好几个鸡腿儿来。

  采了不少的东西下山,这个活动一直持续了好几天才消停。

  各家各户晒蘑菇,晾木耳,还有人家弄了松子榛子啥的,大山再次展示了它的慷慨,馈赠给了山下这一群人类,足够多的礼物。

  笑哥儿也笑眯眯地看着自家的蘑菇,后院里,元夫郎正在清洗油蘑菇:“等一会就腌上,冬天的时候吃一顿蘑菇肉卤子的面条,美!”

  笑哥儿频频点头:“可不是么!”

  他也爱这一口,跟元夫郎一样。

  伍夫郎正在清理小蘑菇,这个东西是东家爱吃的,冬天的时候,动不动就要吃一顿,自家采的这点不够吃,还得收购一些旁人家采的蘑菇。

  杏花嫂子已经在后头摊开了木耳。

  今天的晚饭是铁青这个东家做的,没办法,大家都上山去了,他不做饭谁做饭?

  他也不会做啥,家里现成的馒头,杏花嫂子早就做好了,热一下就行。

  菜也简单,一个是酱牛肉,早就做好了的东西,切成片就行了。

  另外一个则是酱小土豆儿,这个是铁青跟末世前的妈妈学的一道菜,秋天的土豆地里头,并非全都是大土豆,还有不少只有杏子大小的小土豆。

  这些小土豆不够格被储存,挑出来之后,一般都是煮熟了喂猪。

  也有人家会洗一洗炖了吃,铁青的做法很另类,他把这些小土豆都洗的干干净净之后,在锅里头放了一大勺菜籽油,然后炸了大酱,放上半锅的水,再把这些洗干净了的小土豆放进去,一把大火勐炖,炖到后来,没多少汤汁了,小土豆也都炖透了,炖的都开花了。

  再撒上一大把葱花和香菜碎,都不用放盐,就这么吃,咸淡正好。

  这种菜第一是废物利用,第二就是简单易得,只要把握好火候,很容易做。

第239章 苞米脱粒机

  看到晚饭林奇都乐了:“铁青,不至于吧?这么节俭的吗?”

  “没办法,家里人都去山上采蘑菇了,您要是乐意啊,也能跟着去走走。”铁青擦了一下汗:“这是我做的,味道还成,要是觉得不过瘾,别人可以放一些辣椒油,您呐,就放点蒜沫吧!”

  辣椒油是不行了,这人身体虚的很,一旦再燥热上,非得喷血不可!

  “我看这个挺好,节俭是美德。”林峰却没有嫌弃:“铁叔,你还会做饭呢?”

  “是啊,你也得学着做饭。”铁青板着脸对着林峰:“你就是给我说好话,拍我马屁也没用,记得啊,起码要学会煮个面条啥的,以后考试了,我听说是关在小黑屋里头,没人给你做饭吃。”

  铁青也不是专业学考古和历史的,也不知道古代的科举是个啥流程,只知道名头很大,考的很难。

  但是他记得,好像是都关在可小的一个房间里头,三天三夜来着,吃饭自己做,不然就得啃凉馒头。

  “没那么糟糕的铁叔,你不要瞎说啊!”林峰哭笑不得。

  铁青才不管那个呢:“你这两天休息够了,记得看书,读了,还得练字,过年的时候,家里的对联福字啥的都靠你了,我给你在大门口门房那里摆个摊儿,写个对联福字的赚一些笔墨钱,看看你能赚多少。”

  林峰更无奈了:“我当时就是那么一说。”

  他铁叔咋还记得呢?

  “我可是当真了啊!”铁青却道:“也不用你那么好的笔墨,用我的就行。”

  铁青书房那里也有笔墨纸砚,他用得少,但是不代表没有,不过肯定不如林峰的啊!

  林峰的笔墨纸砚可讲究了。

  紫檀的笔杆子,狼毫的笔尖儿,澄心堂的宣纸,微黄如玉光,洁白如雪莹。

  徽州的药墨,提神醒脑;歙州上好的龙尾枣心砚,那都是千金难求的好东西。

  用来给小老百姓们写春联儿跟福字,有点浪费了。

  还是用他的吧!

  “铁叔!”林峰都无语了,只能这么干巴巴地叫着铁青。

  “我大红纸都准备好了。”铁青乐了,拍了拍他的肩膀:“大红洒金的好纸。”

  林奇看的哈哈大笑。

  他可喜欢现在的大孙子了,有了那么一些烟火气息,不再是死板板的读书了。

  人也健康了许多,气色都好了,他能不大笑出声么。

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